食材明细
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- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
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1将鸡爪洗干净，切开成2个，烧水放入姜片煮2分钟，盛出待用。 -
2将锅烧热，倒入油再倒入砂糖，等砂糖完全融化了，加入烧开，放入卤水包煮5分钟。
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3将待用的鸡爪倒入锅里浸泡3小时，再留少许卤水，将多余的倒出，根据个人口味加入小米椒和大蒜煮8分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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