食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿、腌肉料备用。 -
2白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。 -
3鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。 -
4用刷子刷上腌肉料。 -
5放冰箱内过夜。 -
6油锅烧热，下入腌好的鸡腿。 -
7煎到微黄。 -
8加入适量的水，放入白糖，酱油等材料。 -
9大火烧开，然后转小火慢炖。 -
10鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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