食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒爆仔鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉入容器中加入盐，胡椒，少许淀粉拌匀腌制入味 -
2葱姜蒜切末 -
3杭椒小米辣切粒 -
4锅烧热入油烧热下入鸡肉煎制，一面上色翻面煎 -
5加入葱姜蒜，花椒继续煸香，加入辣椒翻炒 -
6加入老干妈煸香 -
7加入生抽和少许糖，盐调味翻炒均匀即成 -
8出锅撒入香菜
小窍门
鸡肉煎制金黄外表微酥
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
学生
- 蜂窝蛋糕
- 咖喱鸡排饭
- 绣球馒头
- 风味排骨
- 柠檬蛋白糖
- 发面小糖饼
- 日式炸鸡排
- 韭菜花酱
- 鲜虾滑豆泥
- 娃娃菜粉丝煲
- 奶油炖菜
- 香辣干锅土豆虾
- 尖椒油豆腐
- 照烧鸡腿饭
- 花儿馒头
- 西红柿牛腩汤
- 椒盐葱香花卷
- 添丁甜醋腌瓜菜
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