“低脂的鸡胸肉，配上新鲜的蔬菜，口感脆软，颜色鲜艳，这就是春天的美啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青红鸡丁的做法步骤
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1鸡胸切小块。 -
2黄瓜切小块。 -
3胡萝卜切小块。 -
4用一勺生粉，一勺生抽，一勺料酒腌制鸡胸肉。 -
5锅内放水，烧开后放入胡萝卜丁，煮两分钟。 -
6捞出胡萝卜丁，放入黄瓜丁，焯水一分钟。 -
7锅内放油，油热后放入姜片，翻炒。 -
8放入鸡胸丁，翻炒约两分钟。 -
9倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，翻炒一分钟后，加盐出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜