食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1准备好一块里脊肉，切片 -
2倒入生抽、蛋清、盐、淀粉腌制里脊肉 -
3准备好姜末、蒜末、油菜、豆芽、花椒和干辣椒 -
4锅中倒入油，放入辣椒花椒进行煸炒，炒出香味即可。捞出辣椒和花椒，锅中剩余的油以待备用。 -
5将豆芽和油菜放入沸水中同时加入少量食盐，鸡精焯熟后，捞出 -
6将之前炒好辣椒剩下的油倒入锅中，放入姜末蒜末炒熟后，倒入郫县豆瓣酱，剁椒酱，炒一炒。 -
7加入高汤，食盐，几滴生抽，放入腌制好的里脊肉，煮熟后将里脊肉捞出。 -
8摆盘浇汁，放入将之前煸炒好的辣椒，然后准备一个新锅，在锅中将油烧热，淋在菜上即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 蛤蜊蒸蛋
- 烧肉焖冬菇
- 粉丝蒸基围虾
- 粉丝蒸腐竹
- 葱油饼
- 葱油拌面
- 酸辣红薯藤
- 原创【仙草味道私房菜】女儿的味道「百合鸡蛋」
- 香辣小鱼干
- 番茄焖剥皮鱼
- 豌豆炒饭
- 黄花菜木耳炒肉丝
- 菌菇豆腐肉片汤
- 金针蒸鸡翅
- 洋葱炒鸡蛋
- 小炒牛肉
- 山药沙虫松露骨头汤
- 玉米鸡蛋饼
- 火麻仁排骨莲藕汤
- 火麻仁笋干回锅肉
- 火麻仁蚝油生菜
- 鲜掉眉毛的鱼羊鲜
- 生菜皮蛋大米粥
- 韭菜馅饼
- 水煮巴沙鱼
- length of time
- lengthways
- lengthwise
- lengthy
- leniency
- lenient
- leniently
- Leningrad
- Leninism
- Leninist
- lenitive
- lenity
- lens
- lens
- lens cover
- 借薛尚书集（唐·郑谷）
- 借虚翁涌金门城望五诗韵以写幽居之兴（宋末元初·杨公远）
- 借虚谷太博狂吟十诗韵书怀并呈太博（宋末元初·杨公远）
- 借观楷木杖于成汝从诗以还之（明·邵宝）
- 借诗话于应祥弟有不许点抹之约作诗戏之（宋·危稹）
- 借读虎丘仰苏楼（明·黎遂球）
- 借车（唐·孟郊）
- 借通川感事诗韵寄林见素都宪兼呈总制洪两峰（明·林光）
- 借道冠有赋（宋·文天祥）
- 借邻家瑞香（宋·钱时）
- 借雪窦韵送淳维那（宋·释月涧）
- 借雪窦韵送超然居士赵表之时在泐潭（宋·释正觉）
- 借韵书怀（宋·戴复古）
- 借韵二首奉呈贾通判令尊翁先生（明·郑真）
- 借韵呈宽堂（宋·杜范）
- 唐代佛典音义中的方音研究
- 亚太多边合作框架下的中美关系
- 证券自律组织民事责任豁免研究
- 交互(实现产品互联网化的逻辑基础)
- 看图学汽车电器设备维修
- 一学就会的时尚美衣(图解服装裁剪与缝纫技艺)
- 国际贸易操作实务(高职高专教学改革系列规划教材)
- 百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条/Qinqin food养瘦小馆系列
- 幻想数学大战(16-20共5册)
- 小乌龟富兰克林情商培养故事(情绪与行为管理共8册)
- 小乌龟富兰克林情商培养故事(人际交往共8册)
- 台风灾害评估与应急管理(精)/广东国际战略研究院智库丛书
- 三支决策--复杂问题求解方法与实践/粒计算研究丛书
- 数学软件与数学实验(第3版21世纪大学数学创新教材普通高等教育十二五规划教材)
- 用安静改变世界(你所不知道的内向优势)