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诗文	辣椒油(家常版)
释义	食材明细 主料 辣椒末 适量 辅料 花椒 15颗 盐 少许 食用油 适量 中辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒油的做法步骤 1 辣椒沫置碗中，准备个勺 2 加少许盐 3 热火起油，6分热时下花椒，中火待花椒炸香关火 4 油趁热倒入辣椒碗中，边到边用勺翻动辣椒沫，避免上面的糊了下面的还没炸透。 5 油倒完后也要再翻几下，帮助散热，也能更好的析出红油。自然晾干后辣椒酥脆，红油香辣！吃饺子拌菜必备调料！?? 小窍门 倒完油的辣椒碗汤，千万别着急动它 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   懒人食谱
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