“冬瓜口感细腻，可烧可炖。用海米烧，更鲜美可口！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海米烧冬瓜的做法步骤
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1食材，冬瓜 -
2海米用温水浸泡后洗净
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3起锅，放油下葱白爆香
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4下入海米炒香
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5下入冬瓜块翻炒
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6烹些黄酒增香，稍加些热水，加盖焖煮
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7等到汤汁浓白，冬瓜软烂，加盐调味，洒些胡椒粉即可出锅！
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8成品，美味健康又营养，好吃无负担！
小窍门
冬瓜可以切的薄一些，这样易于成熟，容易入味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜