食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椒盐花卷的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面后揉成团醒发（酵母和泡打粉的用量之前菜谱有哦） -
2面团醒发好后，用压面机压开，抹胡麻油，撒盐，辣面，十三香，面粉 -
3面皮折叠起来！用刀切长条后，中间再来一刀（如图） -
4两个摞起来用筷子在中间压一下就行啦?? -
5依次做好所有的花卷，二次醒发一会儿（醒发好的花卷拿在手里很轻） -
6醒发好的花卷上锅蒸十二三分钟就行啦！（关火焖一两分钟再打开盖子！具体蒸法之前有发过食谱哦） -
7很少很少买着吃花卷！就喜欢家里蒸的花卷！好吃 -
8想吃吗？
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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晚餐
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- 五香甜沫
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- 海棠春 其三 三用韵（宋·吴潜）
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