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诗文
南瓜双味披萨
释义
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜
适量
苹果
1/2个
香蕉
1/2个
五花肉
适量
马苏里拉
适量
辅料
盐
少许
白糖
适量
酵母粉
适量
酱油
适量
料酒
少许
淀粉
少许
黄油
少许
番茄酱
适量
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜双味披萨的做法步骤
1
南瓜蒸熟,压成泥
2
面粉混合少许白糖、盐和酵母粉,用南瓜泥和面,如果水分不够就加少许水,和成柔软的面团,等待发酵
3
五花肉切薄片,放入酱油料酒和淀粉腌制
4
面团发至两倍大,揉光滑,擀成大圆饼,用叉子扎上细密的眼,周边用手卷起
5
锅中放少许油,炒腌制好的五花肉至变色后盛出
6
苹果削皮后切小丁,香蕉切片
7
炒锅洗净,放入少许黄油炒苹果一分钟,然后放入白糖至融化,再放入香蕉和番茄酱翻炒片刻关火
8
电饼铛涂抹一层薄油,放入面饼,面饼上刷一层薄薄的番茄酱,一半放上肉片,一半放上苹果香蕉块
9
再撒上一层马苏里拉碎,用锅盖中火盖上焖煎
10
等全部的马苏里拉融化即可
使用的厨具:电饼铛
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赋归(近现代·章以荣)
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赋得『风物长宜放眼量』(当代·陈忠平)
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更新时间:2026/4/4 15:43:08