食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇肥牛的做法步骤
-
1锅内放油烧热，放葱花炝锅，放入肥牛卷炒至断生后盛出。 -
2添一点油，炒辣白菜至出红油。 -
3下入摘洗干净控干水的金针菇炒软。 -
4加入清水， -
5放一勺鸡精，烧开。 -
6放入肥牛卷，用锅铲翻动，加速收汁。 -
7盛到砂锅内即可，酸辣爽口。
小窍门
全程没有放盐，泡菜的咸味够重了。
成品菜色更红艳，但是手机像素有限，又是晚上做的，呈现不出红亮的本色。
成品菜色更红艳，但是手机像素有限，又是晚上做的，呈现不出红亮的本色。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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