“把生活过得多姿多彩……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金鱼饺子的做法步骤
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1面粉加入蒸熟的南瓜，合成软硬适中的面团。肉糜加入香葱，盐，玉米油调味，混合均匀。 -
2面团饧十五分钟后，分剂，擀成饺子皮。
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3边缘折上来一点。
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4反过来，放上肉馅。
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5两边包起来，前面向后面推，整出鱼眼睛，鱼嘴巴。
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6后面用剪刀剪出尾鳍，用牙签挖出条纹。
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7尾鳍再捏一下，整出金鱼的样子。
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8背鳍用手捏出来。点缀上金鱼眼睛，大功告成，上锅蒸熟，大火烧开，小火慢蒸15分钟。
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9用巧克力酱画出水草，好啦，金鱼游起来……
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子