食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备好桂皮，八角，辣椒干和生姜 -
2不粘锅里放少许玉米油，温热时加入一大勺砂糖 -
3小火慢熬，并用筷子不停地搅动。随着时间的推移，砂糖开始熔化并稍有变色 -
4颜色继续加深 -
5至糖色起泡并浮起时，熬糖色的步骤就结束了 -
6例入焯过水的猪蹄，并快速翻动，使每块猪蹄都裹上糖色。瞧，每一块都红亮红亮的了 -
7烹入料酒，并放进八角，桂皮，辣椒干和生姜 -
8料酒烧干时猪蹄的颜色已非常漂亮了??? -
9最后加入没过猪蹄的水，加入盐，鸡精调味，盖盖焖煮45分钟。喜欢软烂些的朋友也可倒进高压锅压制25分钟左右。 -
10撒上葱花，出锅装盘。 -
11最爱吃猪脚皮，Q弹爽滑，满口的胶原蛋白一一好吃长不胖哦！ -
12真的好吃长不胖???
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇炒西葫芦
- 小油菜生煎包
- 酸奶酪拌双果
- 荠菜鸡蛋馅饼
- 荸荠南瓜小米粥
- 【福州家常菜】活蟹炒白粿
- 百叶结炖小排（无油版）
- 香煎子排
- 苏海带
- 蝴蝶酥的做法
- 麻辣土豆快
- 牛肉酱手撕紫甘蓝
- 肉末豆腐
- 咖啡曲饼
- 巧克力曲饼
- 牛角面包
- 神户牛肉
- 【正宗山西面食】山西打卤面
- 椰丝棉花糖
- 蒜香鸡翅
- 啤酒鸡翅
- 胡萝卜蛋炒饭
- 【福州家常菜】拌蚬子
- 凉拌豆腐皮
- 冰花煎饺
- paternal twins
- paternity court today 2020
- paternity dna testing
- paternity suit
- paternity test
- paternity testing kit
- pater noster
- path academics
- pathogenic conditions
- pathogenic definition
- pathogenic factor
- pathogenic organisms
- patient care
- patient experience
- patient id
- 答金元忠（元末明初·赵汸）
- 答金元鼎喜雨（宋·韩元吉）
- 答金华王玉成（宋·林景熙）
- 答金在衡讯归（明·王寅）
- 答金在衡问病因怀伯子（明·欧大任）
- 答金子坤（明·黎民表）
- 答金山人姚鸿胪人日过饮（明·欧大任）
- 答金山禅师（宋·沈辽）
- 答金桧门学士和见赠诗韵（清·迮云龙）
- 答金浦凡惠画（明·沈守正）
- 答金浦凡惠画（明·沈守正）
- 答金虞臣用黄秋崖小集薛涛井原韵（清·金朝觐）
- 答金陵使君答王待制见寄杂言（宋·刘敞）
- 答鉴泉乱后归鉴园（清末近现代初·郑孝胥）
- 答钓叟（明·李畅）
- 社会主义核心价值观普及读本 初中版
- 太阳能热利用系统采购技术规范 第6部分:太阳能工业、农业供热工程 NB/T 10464.6-2020
- 3年级上(套装3册)快乐读书吧（安徒生童话/稻草人/格林童话）
- 丽声百科万花筒 第5级(全12册)
- 城市环境遥感方法与实践
- 朝花夕拾
- 新编课时精练 初中历史与社会·道德与法治 8年级下(第2版)
- 传感器应用技巧141例
- 我们要做好孩子
- 时光旅行记
- 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T 747-2020 代替 NY/T 747-2012
- 菜根谭
- 中国徽州雕刻艺术 木雕卷
- 大熊猫
- 绿色设计产品评价技术规范聚氯乙烯树脂和氯化聚氯乙烯树脂(2021) HG/T 5860~5861-2021