食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备好桂皮，八角，辣椒干和生姜 -
2不粘锅里放少许玉米油，温热时加入一大勺砂糖 -
3小火慢熬，并用筷子不停地搅动。随着时间的推移，砂糖开始熔化并稍有变色 -
4颜色继续加深 -
5至糖色起泡并浮起时，熬糖色的步骤就结束了 -
6例入焯过水的猪蹄，并快速翻动，使每块猪蹄都裹上糖色。瞧，每一块都红亮红亮的了 -
7烹入料酒，并放进八角，桂皮，辣椒干和生姜 -
8料酒烧干时猪蹄的颜色已非常漂亮了??? -
9最后加入没过猪蹄的水，加入盐，鸡精调味，盖盖焖煮45分钟。喜欢软烂些的朋友也可倒进高压锅压制25分钟左右。 -
10撒上葱花，出锅装盘。 -
11最爱吃猪脚皮，Q弹爽滑，满口的胶原蛋白一一好吃长不胖哦！ -
12真的好吃长不胖???
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉三鲜包子
- 炸薯条
- 秋冬热饮︱椰谷紫米爆爆果
- 葱香花卷
- 枸杞南瓜汤圆
- 可可肉松蛋糕卷
- 小炒牛肉
- 详解绣球馒头
- 干炸小黄鱼
- 安井丸子杏鲍菇
- ＃秋季时令正当时＃麻辣拌馄饨
- 胡萝卜烧牛腩
- 深秋喝豆腐鸭血汤不仅可以暖身子还可以清理身体垃圾
- 小炒牛肉
- 奶酪蜜薯麦片派
- 红豆沙蛋黄馅月饼
- 珍珠糯米丸子
- 南瓜粑粑
- 蓝色玫瑰??馒头
- 丝瓜炒肉片
- 炸豆腐皮
- 芭乐柠檬茶
- 上海青烧豆皮
- 西米水果月饼
- 青瓜炒河虾
- 米盐什么什么的成语
- 米盐凌杂
- 米盐博辩
- 米粒之珠
- 米粒什么什么的成语
- 类什么什么分的成语
- 类什么什么召的成语
- 类什么什么非的成语
- 类什么相什么的成语
- 类什么群什么的成语
- 类什么而什么的成语
- 类同什么什么的成语
- 类同相召
- 类是什么什么的成语
- 类是而非
- 人情（元·刘因）
- 人情（宋·曾巩）
- 人惠方竹杖（宋·张守）
- 人惠酴醾（宋·姜特立）
- 人我担赞（宋·释广闻）
- 人我担（宋·释大观）
- 人我担（宋·释绍昙）
- 人我（宋·张伯端）
- 人或问予云𩕢旧隐尚无恙者赋一绝答之（元末明初·叶颙）
- 人才（宋·毛珝）
- 人才（清·严复）
- 人折牡丹见赠赋之（明·李梦阳）
- 人持元史至用二十陌得之（明·陆深）
- 人日三水舟中与两弟暨诸亲族言别（明·卢龙云）
- 人日与中镇诗友同和宋人蔡襄韵八首（当代·陈仁德）
- 松弛力
- 史前青海/走进青海历史文化丛书
- 云霄年鉴(2022)(精)
- MSP430单片机原理与应用(面向新工科普通高等教育系列教材)
- 看不见的怪兽(共6册)
- 复活(精)
- 睡眠科普100问/市民健康普及教育丛书
- 业务驱动的项目组合管理/项目管理核心资源库
- 莲塘月色(精)/凤凰枝文丛
- 数字守门人(欧盟数字市场法评析)
- 身体会替你说不(内心隐藏的压力如何损害健康)
- 男孩最喜爱的哲理美文
- 经典全阅读：童年
- 道德与法治(8上2024版第2年第2版)/万唯原创基础题与中考新考法
- 一年级数学(上RJ)/小学教材全练