食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子煲的做法步骤
-
1准备食材 -
2茄子切成长条状，咸鱼切丁 -
3热锅下油，先将咸鱼炒香 -
4加入蒜末炒香 -
5加入茄子翻炒 -
6依次加入料酒，酱油，耗油，些许白糖，少许盐，翻炒香味出来了加水煮 -
7出锅，满满的咸鱼香，很好吃很下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 余将返棹长水通乾有诗言别次韵为答（清·钱陈群）
- 余少日不能持养志气所暴多矣迩来方喜问学之（宋·刘学箕）
- 余少时尝种竹于所居之南号竹隐今二十年矣而（宋·赵鼎臣）
- 余尝会李商老于海昏识吕居仁于符离今已五六（宋·谢薖）
- 余尝会李商老于海昏识吕居仁于符离今已五六（宋·谢薖）
- 余尝作二诗观者皆喜文卿见余写此卷俾余书之（元·本诚）
- 余尝假酒于杨时可既而偿之时可不受因以诗见（宋·赵鼎臣）
- 余尝梦登九华阳山矶可以见九华而病热昏寐竟（明·王世贞）
- 余尝梦至一山闻杜鹃且约雪窗南还（明·梵琦）
- 余尝游牛首从麓至巅幽胜应接不暇最后山僧引（明·张国维）
- 余尝读张子野诗有云破月来花弄影之句惜未见（明·张天赋）
- 余尝谓北人不知江湖如南人不习边塞时张芸老（宋·孔武仲）
- 余尝遣仆奉商学士山水图一幅为见心禅师寿又（元·月鲁不花）
- 余尝问无尽居士曰往问悦公参素侍者有何言句（宋·释德洪）
- 余尧衢同年古稀偕老图题句寄祝（清末近现代初·陈三立）
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