食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子煲的做法步骤
-
1准备食材 -
2茄子切成长条状，咸鱼切丁 -
3热锅下油，先将咸鱼炒香 -
4加入蒜末炒香 -
5加入茄子翻炒 -
6依次加入料酒，酱油，耗油，些许白糖，少许盐，翻炒香味出来了加水煮 -
7出锅，满满的咸鱼香，很好吃很下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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