“咸酸味美，焖至鹅肉骨肉分离，非常美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸梅鹅的做法步骤
-
1准备，鹅肉。 -
2准备:青红椒，姜，咸酸梅。
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3鹅肉斩件。
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4鹅肉加料酒焯水后洗净备用。
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5将所有食材放入砂锅中，放酱油，红烧酱油，冰糖，加适量的水。
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6大火烧开后转中小火焖煮45分钟。
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7这是焖了半小时后的状况。
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8把青红椒放入大火收汁。
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9咸香味浓的鹅肉就焖好了。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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