食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧水萝卜的做法步骤
-
1备食材 -
2萝卜（1个）洗净切成滚刀块，蒜切末 -
3萝卜入开水焯过 -
4坐锅入油烧热，放一半的蒜末煸香，接着放焯过水的萝卜继续大火煸炒半分钟，倒入酱油上色 -
5加适量的水， -
6放盐、糖、八角，大火烧开 -
7加盖小火15分钟，撒另一半蒜末 -
8萝卜成熟装盘
小窍门
酱油一定要在加水之前放，让热油爆一下味道更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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