食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药板栗炖鸡的做法步骤
-
1准备主料 -
2准备辅料 -
3将板栗上面划成十字，用剪刀比较方便，而且不容易割到手 -
4将板栗放入锅中，倒入来水，焖至5分钟，方便剥皮，剥皮的时候尽量捞出来一个剥一个，焖的时间可以根据板栗的干湿情况 -
5将鸡肉放入锅中煮沸去沫，捞出备用 -
6锅中放底油，放入鸡肉，翻炒片刻，依次放入八角、姜、大蒜，翻炒后，再放入冰糖，将肉炒到变色，再倒入酱油，蚝油，继续翻炒 -
7将炒好的肉倒入砂锅中，倒入适量水，并放入大葱。 -
8将剥好的板栗放入锅中翻炒，锅中放少许油，炒至板栗变色备用 -
9鸡肉炖至10分钟后，放入板栗和山药，加入适量盐，再小火炖15分钟 -
10最后放入切好的油菜，盛出即可食用
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 简易版炒年糕
- 香菇扒上海青
- 富贵羊腿
- 蒜香空心菜
- 蒜香蒸排骨
- 粤式豉汁蒸排骨
- 阿胶固元膏
- 豆角蒸面
- 黑木耳拌笋丝
- 荷塘月色
- 蒸一笼小朋友们喜爱的巧克力味双色小馒头
- 软糯豆沙粽子
- 蒸丝瓜
- 土豆丝炒西红柿
- 洋葱黑椒牛肉
- 蜂蜜绿茶蛋糕
- 饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒
- 四物汤的做法和功效
- 清蒸鲳鱼
- 吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋
- 南瓜炒虾米
- 自制健康豆沙馅
- 煎韭菜盒子
- 没有放盐的--豆鼓香菇地瓜叶
- 包尔萨克—新疆味道
- funnel vision halloween
- fun night
- funnily enough
- funny bone
- funny bones
- funny book
- funny books
- funny business
- funny cartoons
- funny cat videos
- funny clothes
- funny clown
- funny comedy
- funny cwelcome
- funny day
- 题坦腹江亭图（明·乌斯道）
- 题垂云亭（宋·沈辽）
- 题垂虹亭壁（元末明初·李延兴）
- 题垂虹桥亭（元末明初·王逢）
- 题垂虹桥寄同年叔楙秘校（宋·郑獬）
- 题垂钓图（明·刘崧）
- 题垂钓图（清·龚佳育）
- 题城东见山亭（明·郑一统）
- 题城侍者剡溪图（宋·陆游）
- 题城侍者岘山图（宋·陆游）
- 题城南书院三十四咏（宋·张栻）
- 题城南堂二首（宋·陆游）
- 题城南塔院（宋·金履祥）
- 题城南杜邠公林亭（唐·温庭筠）
- 题城南草堂（明·史谨）
- 几个好朋友(精)
- 二十世纪八九十年代的广州风情/广州学广州万象丛书
- 广州河涌史话/广州学广州万象丛书
- 基于产业安全视角的中国FTA战略构建研究/北京交通大学哲学社会科学研究基地系列丛书
- 国民经济评论(2017年第1期)
- 分税制政策运行的均等化效应研究
- 民间金融服务机构法律规制研究--从比较法的视角
- 中国特色城乡发展一体化理论的形成与发展
- 别让情绪控制你
- 世界文明史
- 你的善良必须有点锋芒
- 别把问题上交给老板
- 北大经济课
- 你的形象决定你的价值
- 把工作做到位