食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药板栗炖鸡的做法步骤
-
1准备主料 -
2准备辅料 -
3将板栗上面划成十字，用剪刀比较方便，而且不容易割到手 -
4将板栗放入锅中，倒入来水，焖至5分钟，方便剥皮，剥皮的时候尽量捞出来一个剥一个，焖的时间可以根据板栗的干湿情况 -
5将鸡肉放入锅中煮沸去沫，捞出备用 -
6锅中放底油，放入鸡肉，翻炒片刻，依次放入八角、姜、大蒜，翻炒后，再放入冰糖，将肉炒到变色，再倒入酱油，蚝油，继续翻炒 -
7将炒好的肉倒入砂锅中，倒入适量水，并放入大葱。 -
8将剥好的板栗放入锅中翻炒，锅中放少许油，炒至板栗变色备用 -
9鸡肉炖至10分钟后，放入板栗和山药，加入适量盐，再小火炖15分钟 -
10最后放入切好的油菜，盛出即可食用
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 吐司玫瑰芒果卷
- 豆豉牛皮菜
- 红糖发面饼
- 泡椒萝卜
- 苦瓜排骨海带汤
- 海鲜披萨
- 龙利酸菜鱼
- 鸡肉意面
- 地瓜红薯，了解一下
- 鸡蛋炒番茄
- 夏日饮品 酸酸甜甜菠萝水
- 肉末炒蚕豆
- 五彩大拉皮
- 蓝莓果酱
- #夏日饮品#柠檬蜂蜜梨汁
- 青椒芹菜炒肉丝
- 夏日冰饮【紫苏柠檬汁】
- 金针菇拌鸡脯肉
- 金针菇蒸排骨
- 蒜苔木耳猪肉包
- #夏日饮品#百香果饮品
- 紫甘蓝蛋饼
- “?夏日懒人餐”蒜苔肉丁
- 黄金肉圆
- 卤味拼
- 不饥不寒
- 不饥什么什么的成语
- 不饮什么什么的成语
- 不饮盗泉
- 不骄不躁
- 不骄什么什么的成语
- 不鸣什么什么的成语
- 不鸣则已，一鸣惊人
- 不齿于人
- 不齿什么什么的成语
- 不龟什么什么的成语
- 不龟手药
- 与世什么什么的成语
- 与世俯仰
- 与世偃仰
- 陶尚之独立图（清·汪士铎）
- 陶山书院（宋·汪应辰）
- 陶山十咏和邓牧心 若耶溪（宋·林景熙）
- 陶山怀古（明·于慎行）
- 陶山赠张东山士师（明·于慎行）
- 陶山遇雪觉林迁庵主见招不果往（宋·陆游）
- 陶巨川归养（元末明初·吴克恭）
- 陶庵精舍（宋·殷彦卓）
- 陶弓手弃役入道（宋·白玉蟾）
- 陶弘景三层楼听松风图（宋末元初·郑思肖）
- 陶弘景（宋·徐钧）
- 陶彭泽东篱朱菊图（清末民国初·陈肇兴）
- 陶徵君田居（明·郑学醇）
- 陶情（明·黄淮）
- 陶掾书斋小饮（宋·韦骧）
- 百篇读后感
- 培训精炼(36招成就高效讲师)
- 喵乌我可以捉弄你吗
- 舰载导弹作战使用技术及应用
- 城市大改造/不一样的小小创意设计师
- 庚子救援研究/中华学人丛书
- 三国演义/中国古代经典戏曲小说彩绘本
- 英语辨音与发音关系及语音训练研究(英文版)
- 海峡两岸税收程序法律制度比较与税收协调问题研究/税收公法学丛书
- 庄子/国学经典
- 小儿机器人及重建泌尿外科学--综合指南(精)
- 重回历史现场看文学现象--延安文艺与路遥散论
- 新完全掌握日语能力考试自学手册(N1词汇)
- 中国主体功能区规划之法律问题研究--软硬法混合治理视野
- 桥梁冲击振动测试与快速评估(理论技术与工程应用)(精)