食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药板栗炖鸡的做法步骤
-
1准备主料 -
2准备辅料 -
3将板栗上面划成十字，用剪刀比较方便，而且不容易割到手 -
4将板栗放入锅中，倒入来水，焖至5分钟，方便剥皮，剥皮的时候尽量捞出来一个剥一个，焖的时间可以根据板栗的干湿情况 -
5将鸡肉放入锅中煮沸去沫，捞出备用 -
6锅中放底油，放入鸡肉，翻炒片刻，依次放入八角、姜、大蒜，翻炒后，再放入冰糖，将肉炒到变色，再倒入酱油，蚝油，继续翻炒 -
7将炒好的肉倒入砂锅中，倒入适量水，并放入大葱。 -
8将剥好的板栗放入锅中翻炒，锅中放少许油，炒至板栗变色备用 -
9鸡肉炖至10分钟后，放入板栗和山药，加入适量盐，再小火炖15分钟 -
10最后放入切好的油菜，盛出即可食用
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 山芹菜炒肉
- 法棍新吃法——火腿法片
- 【香辣南乳烤排骨】----可以让你吃的美滋滋的感觉
- 豆腐煮鱼头
- 下饭菜——肉酿虎皮尖椒
- 榨菜肉丝土豆泥
- 烤虾爬子
- 玉米山药马蹄糕
- 假蒌包肉
- 味噌三文鱼
- 黄花菜百合烧排骨
- 韭菜苔炒猪皮
- 西红柿家常盖浇面
- 凤梨酥
- 电压力锅版戚风蛋糕
- 芦笋奶油浓汤
- 豉香黑鱼片
- 奶酪蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 西红柿焖豆腐
- 莴笋叶饭
- 蛋包榴莲牛肉夹馅三明治
- 【葱香孜然小土豆】
- 花朵土司
- 苹果小米粥
- 祁什么什么午的成语
- 祁什么什么暑的成语
- 祁什么什么荐的成语
- 祁什么什么雨的成语
- 祁什么暑什么的成语
- 祁什么溽什么的成语
- 祁什么荐什么的成语
- 祁什么酷什么的成语
- 祁奚举午
- 祁奚之举
- 祁奚之荐
- 祁奚什么什么的成语
- 祁奚荐仇
- 祁寒什么什么的成语
- 祁寒暑雨
- 题江寺兼求药子（唐·王建）
- 题江寺禅和（唐·杜荀鹤）
- 题江山万里图（元末明初·陈秀民）
- 题江山万里图（元末明初·陶宗仪）
- 题江山万里图（宋·周密）
- 题江山万里图（明·林弼）
- 题江山卧游图（明·林弼）
- 题江山台观图（明·虞堪）
- 题江山寺（唐·杜荀鹤）
- 题江山小影屏风（元末明初·蓝智）
- 题江山小景（明·胡奎）
- 题江山小景（明·释宗泐）
- 题江山归兴图（元·黄玠）
- 题江山杰阁图（明·王汝玉）
- 题江山枯木（明·乌斯道）
- 大学语文(高等学校应用型人才规划教材)
- 油气勘查与评价(中国地质大学武汉地学类系列精品教材)
- 中小企业创业环境与政策研究--以武汉市为例
- 湖北省农村教师资助行动计划战略研究--大学生从事农村资教工作的实践与探索
- 基层就业写就青春--讲述华中农业大学毕业生基层就业的故事/高校大学生教育与实践系列丛书
- 人体美的表现与塑造
- 矿产资源可持续力
- 水库岸坡防护工程可靠性设计与工程技术
- 经济法(第2版高等院校精品课系列教材)
- 海派经济学(第25辑)
- 全球媒体时代的软实力之争(伊拉克战争之后的美国形象)
- 这就是华尔街
- 青年近卫军(上下)/世界名著阅读经典
- 中国2010年上海世博会官方导览手册
- 农民工市民化的政策研究--主体的视角/大国治理书系