食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药板栗炖鸡的做法步骤
-
1准备主料 -
2准备辅料 -
3将板栗上面划成十字，用剪刀比较方便，而且不容易割到手 -
4将板栗放入锅中，倒入来水，焖至5分钟，方便剥皮，剥皮的时候尽量捞出来一个剥一个，焖的时间可以根据板栗的干湿情况 -
5将鸡肉放入锅中煮沸去沫，捞出备用 -
6锅中放底油，放入鸡肉，翻炒片刻，依次放入八角、姜、大蒜，翻炒后，再放入冰糖，将肉炒到变色，再倒入酱油，蚝油，继续翻炒 -
7将炒好的肉倒入砂锅中，倒入适量水，并放入大葱。 -
8将剥好的板栗放入锅中翻炒，锅中放少许油，炒至板栗变色备用 -
9鸡肉炖至10分钟后，放入板栗和山药，加入适量盐，再小火炖15分钟 -
10最后放入切好的油菜，盛出即可食用
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 糖三角
- 水果沙拉
- 红烧排骨
- 香芹苹果汁
- 凉拌猪耳朵
- 芒果慕斯
- 红枣雪梨银耳羹
- 酸奶吐司
- 土豆烩面
- 孜然土豆片
- 蔬菜沙拉
- 瑞士榛子马蹄面包
- 老干妈豆豉蒸鱼
- 香糯四合面大饼子
- 番茄炒鸡蛋
- 素三鲜馅饼
- 菠萝果冻
- 果蔬沙拉
- 冰糖雪梨
- 本记龙虾
- 啤酒鸡腿
- 小葱炒鸡蛋
- 芒果三明治
- 麻辣香锅
- 堡尔美克蛋糕
- guest star
- guest suite
- guest worker
- guidance counselor
- guidance counselors
- guidance notes
- guide book
- guided missile
- guided missiles
- guide dog
- guide dogs
- guided tour
- guide layer
- guideless fishing rod
- guideless rod
- 春寒（宋末元初·方回）
- 春寒（宋末元初·黄庚）
- 春寒（当代·刘雄）
- 春寒（明·丘浚）
- 春寒（明·于谦）
- 春寒（明·居节）
- 春寒（明·居节）
- 春寒（明·张子翼）
- 春寒（明·张宇初）
- 春寒（明·张宇初）
- 春寒（明·朱诚泳）
- 春寒（明·朱诚泳）
- 春寒（明·杨守陈）
- 春寒（明·王人鉴）
- 春寒（明·王佐（汝学））
- 今天我当家
- 域外汉籍研究集刊 第19辑
- 西狭颂
- 发烧天书 音响评论精选
- 白雪公主
- 网上创业实务
- 《会计学(非专业用)(第6版)》学习指导书
- 捏捏小手百病消 彩图版
- 工程流体力学
- 服装造型立体设计(第3版)
- 防火防爆技术
- 宝贝安全自我保护绘本(5册)
- 中国传统节日故事 注音美绘本
- 与渴望联结(全7册)
- 考研英语(一)历年真题详解及复习指南(基础版备战2021年考研)/新东方决胜考研系列