食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜蘑菇鲜肉包的做法步骤
-
1面粉加酵母粉用温水和成较硬的面团。 -
2略揉，发酵到两倍大。 -
3平菇洗净焯水。 -
4捞出沥干，挤出水分切碎。 -
5猪肉馅放上味达美、五香面、香油、盐调匀。 -
6粉丝泡软。 -
7韭菜洗净沥水，切碎，粉条剪成小段。 -
8把腌好的肉馅和蘑菇、粉条、韭菜加盐和花生油一起调匀。 -
9发好的面反复揉光滑，切成剂子。 -
10擀成中间略厚的面皮。 -
11包入菜馅。 -
12包子生坯放入蒸箱40度发酵10分钟，100度蒸25分钟。 -
13出锅。 -
14暄软鲜香，儿子五岁，吃了三个。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
- 猫耳朵
- 甜甜圈
- 卤肉饭
- 泡椒鸡杂
- 炸嫩土豆
- 芋圆烧仙草
- 豆腐肉丸子
- 芒果椰汁西米露
- 芋圆
- 水果拼盘
- 葱香腊肠司康
- 牛肉炒洋葱
- 生菜鸡蛋汤
- 芝士焗土豆泥
- 玉米面小糖饼
- 蔬菜沙拉
- 醋溜花甲
- 胡萝卜莴笋叶鸡蛋饼
- 灵芝鸡汤
- 蒸饭团
- 简易水果拼盘沙拉
- 配方自制油条
- 奶香窝窝头
- 干贝豆腐羹
- 鸡蛋羹
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- boreal
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- bored to death
- bored to tears
- bored with
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