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诗文	椰蓉奶酪面包
释义	食材明细 主料 高粉 350g 牛奶 200g 奶酪 70g 椰蓉 20g 鸡蛋 1只 辅料 黄油 15g 糖 50g 盐 2g 酵母 4g 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 椰蓉奶酪面包的做法步骤 1 把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟 2 放入黄油继续和面30分钟 3 和好面拉出薄膜 4 把面团放入盆中发酵 5 发酵至2到2.5倍 6 面团排空气醒15分钟 7 将面团擀成长方形 8 切长条，将长条搓长，再两头黏紧 9 再将两头黏紧，然后塞进圈里 10 放入烤盘进行第二次发酵 11 发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟 12 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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