食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宁波烤菜的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2青菜洗净，五花肉洗净切片，年糕洗净切条。 -
3年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。 -
4热锅热油，加盐倒入青菜煸炒至出水，炒至水干后盛出。 -
5锅中倒少许油，爆香葱姜、干辣椒、大料。 -
6下入五花肉煸炒。 -
7倒入料酒、老抽、辣酱、白糖和水，大火烧开转小火烧20分钟左右。 -
8放入青菜烤至青菜变成酱色。 -
9下入年糕烧至汁水收干。 -
10出锅装盘即可。
小窍门
煸炒青菜时一定要高温油，炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。
所属分类：
热菜
浙菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 海带蝴蝶鱼片
- 清炖豆腐狮子头
- 椰汁木瓜冻
- 西芹腰果炒百合
- 红豆饮
- 【南瓜火腿蛋饼】
- 烩鱼面
- 夏季开胃菜菜------麻辣腰花
- 小碗糕（小宝宝的美味辅食）
- 花椒叶两吃
- 香脆枣球
- 深夜食堂——酒蒸蛤蜊
- 鲫鱼磨菇汤
- 木糖醇菊花椰蓉面包
- 狼牙土豆
- 清热活血消肿止痛延缓衰老的靓肤美食—鱼香茄子
- 童年里最怀旧的一道小零食——五香脆皮蚕豆
- 雅客葡萄卷面包
- 奥尔良烤鸡腿
- 香脆枣球
- 无辣蜜汁烤翅
- 简单易做——蓝莓/红莓（蔓越莓）蛋糕/全蛋蛋糕
- 油爆虾
- 姜爆仔鸭
- 烤虾
- 过颊即空
- 过马路时不闯红灯用英语怎么说
- 过马路要看什么用英语怎么说
- 迈什么什么今的成语
- 迈什么什么步的成语
- 迈什么什么流的成语
- 迈什么常什么的成语
- 迈什么方什么的成语
- 迈什么超什么的成语
- 迈克在回家的路上发生了什么用英语怎么说
- 迈克小车用英语怎么说
- 迈克尔菲尔普斯用英语怎么说
- 迈克擅长打电脑游戏用英语怎么说
- 迈克早上吃什么用英语怎么说
- 迈克正在打电话用英语怎么说
- 与微之同赋梅花得香字三首（宋·王安石）
- 与微之唱和来去常以竹筒贮诗陈协律美而成篇（唐·白居易）
- 与德元国章解后光明溪上（元末明初·王祎）
- 与德洪明甫伯与暮春六日同登乌石饮于浴鸦池（宋·李弥逊）
- 与德相游云光（宋·沈辽）
- 与德立亭吏部（清·金朝觐）
- 与徽州程华二子（明·王守仁）
- 与心田芬馨游莲梦，碧初作画，遇雨归来，四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 与志瑾学兄论医杂感（当代·张文胜）
- 与忠子晚步登台有作（宋·释德洪）
- 与怀信兄隔年再聚有赠（当代·张力夫）
- 与怀柔春江月约期访游忽染风寒未果书此报之（当代·傅义）
- 与怀玉三宿官舍和韵（明·庄昶）
- 与怡然夜话（宋·释道潜）
- 与性上人（宋·释慧空）
- 张仃画室(焦墨山水长卷)(精)
- 阳朔旅游跨文化研究
- GILBERT & GEORGE
- 液压与气压传动(现代机电技术系列教材)
- 突发事件公共卫生学
- Adobe数字艺术中心Audition电脑音频标准教材(附光盘Adobe中国数字艺术教育计划标准教材)
- 香花毒草--红色年代的电影命运
- 数据库系统工程师应试教程(附光盘)/全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试讲义系列
- 突破增长极限(沃尔玛丰田等顶级企业如何驾驭商业复杂性)
- 你被老板盯着吗(应对事无巨细的微观管理)
- 找到你工作的意义(职场快乐7原则)
- 管道工(技师高级技师建筑职业技能培训教材)
- 下水道工(水务行业技术工种培训教材)
- 红色旅游开发管理与营销
- 文学空间/当代法国思想文化译丛