食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宁波烤菜的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2青菜洗净，五花肉洗净切片，年糕洗净切条。 -
3年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。 -
4热锅热油，加盐倒入青菜煸炒至出水，炒至水干后盛出。 -
5锅中倒少许油，爆香葱姜、干辣椒、大料。 -
6下入五花肉煸炒。 -
7倒入料酒、老抽、辣酱、白糖和水，大火烧开转小火烧20分钟左右。 -
8放入青菜烤至青菜变成酱色。 -
9下入年糕烧至汁水收干。 -
10出锅装盘即可。
小窍门
煸炒青菜时一定要高温油，炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。
所属分类：
热菜
浙菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 桂花胭脂藕
- 6寸可可戚风蛋糕
- 省油 省事 易做的干烧茄子
- 肉丸茄子
- 肉末豆腐
- 鱼卷蒸蛋
- 槐花汤
- 梅菜芋头扣肉
- 观音佛手莲花
- 自制肉松面包
- 酱香肉末小素鸡
- 白糖芋头
- 辣炒马苋菜
- 番薯棍炒枸杞
- 天妇罗扇贝青椒
- 拍黄瓜
- 特式蒸长茄
- 萝卜苗豆腐汤
- 【糖醋苦菊】
- 〖椰蓉紫薯卷〗---又是我最喜欢的淡紫，忧伤+飘忽+浪漫
- 香肠炒芹菜
- 鱼香腐皮卷
- 蒸芋头蘸糖
- 鲜蔬什锦炸酱面
- 豆腐丝蛋汤
- robs tuition
- robs world latest origami
- robs would
- rob the cradle
- robusta coral
- robusta vs arabica
- robust intelligence
- rock and roll
- rock art
- rockaway beach
- rock band
- rock bands
- rock carvings
- rock climber
- rock climbing
- 申城大雪夜归作依眉山韵（当代·王引）
- 申太史席上漫呈（明·张元凯）
- 申太史招饮邸第席上漫呈（明·张元凯）
- 申太夫人八秩（明·戚继光）
- 申夫人挽词（宋·郭印）
- 申奥成功喜赋（当代·陈振家）
- 申屠嘉（明·李梦阳）
- 申屠子迪为山南宪掾白部使者毁夷陵曹操庙（元·陈旅）
- 申屠子迪游兰亭次韵答之（元末明初·王冕）
- 申屠御史袖诗来访和韵以谢（宋末元初·王义山）
- 申屠雪矶见寄韵（宋·顾逢）
- 申州访大复先生旧宅寄怀启图太史（明·欧大任）
- 申州赠何子（明·李梦阳）
- 申州道中（唐·崔涂）
- 申应时以图寻山图所载湖之西溪也为作二绝句（宋·沈与求）
- 中医专业英语教程(全国中医药行业高等教育十三五创新教材)
- 中华最美古诗词三百六十首(8级)/古诗词分级阅读丛书
- 体育与健康教程(上普通高等教育十三五规划教材)
- 学前思维训练(分析力判断力推理力)
- 建筑设备(高等职业教育土建类专业课程改革规划教材)
- 管理思想史(应用型21世纪管理学教材)
- 二孩时代养育经(如何养育有兄弟姐妹的孩子)/走进日本
- 2017年黑龙江文化发展报告/黑龙江文化蓝皮书
- 广东地税管理前沿(纳税服务篇)
- 跨境电商B2B立体化实战教程(跨境电子商务新形态立体化教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 光电子专业实验(普通高等教育十三五规划教材)
- 学习的通用设计--课堂应用
- 汽车维护与保养
- 电路(上十三五普通高等教育本科规划教材)
- 食药本草应用精要