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诗文
酿豆腐
释义
“此菜老少皆宜,是一道很美味的菜哦!”
食材明细
主料
豆腐
2块
辣椒
1个
葱
1根
生姜
2片
肉末
适量
辅料
油
少许
盐
少许
酱油
少许
生粉
少许
水
少许
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酿豆腐的做法步骤
1
豆腐切成块
2
肉沫加少许葱少许盐搅拌均匀
3
用勺子把豆腐中间的多余豆腐挖去
4
在用勺子将肉放进豆腐里
5
油锅烧热,放入酿好的豆腐
6
正反煎至金黄色
7
放入少许水,加少许盐大火煮上两分钟
8
再放入切好的辣椒块以及葱段生姜煮上一分钟
9
放入调好的老抽生粉汁,大火煮开便可起锅
10
简单美味的娘豆腐就做好了
小窍门
煎的时候主意火候,翻动时注意不要弄碎了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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送罗汝绩南还(明·李英)
送罗浮用濂溪先生韵与同游诸贤(明·湛若水)
送罗浮陈山人(明·胡应麟)
送罗澄白(明·李云龙)
送罗澹峰进士入都改除(明·释今无)
送罗照磨之官庐陵(明·董纪)
送罗照磨南归(明·杨荣)
送罗生之吏部(明·胡奎)
送罗生伯达升国学(明·唐文凤)
送罗生少陆(宋·王十朋)
送罗相二李子诚二省祭(明·符锡)
送罗知州之广德(明·杨士奇)
送罗知州还广德(明·杨士奇)
送罗秀宾之江东兼寄刘润芳兄弟(元末明初·郭钰)
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更新时间:2026/4/8 23:23:09