食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸡手的做法步骤
-
1鸡手用清水洗净，去瓜，切成二段。葱切段，姜切片用刀拍松。
-
2大勺内放水，水开放入姜块，1勺料酒焯水几分钟去腥去浮沫。
-
3锅内放少许油，五成热时放入花椒，八角，葱段，姜爆香，加金黄酱炒出酱香味，再放入味板鲜酱油2勺，蚝油1勺，倒入鸡手上色。
-
4倒入电饭锅，加半碗温水，几粒冰糖，少许鸡精，加热20分钟即可。
小窍门
用电饭锅炖不用看着，不容易糊。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 快手家常菜→酸辣土豆丝
- 香辣炒翅中
- 简易酸辣粉
- 木耳拌洋葱
- 土豆丝煎饼
- 简单美味三明治
- 快手炒米饭
- 蒜片炒小油菜
- 芹菜肉馅水饺
- 剁椒蒜蓉蒸青虾
- 浓郁奶香吐司
- 蒸芋头
- 西芹木耳炒牛柳
- 荠菜鱼丸蘑菇汤
- 锅包肉
- 椒盐香煎带鱼
- 桂花糖小丸子
- 菠菜炒蛋
- 碧绿虾球
- 香辣萝卜丁
- 葱油拌面
- 可可芋泥豆花
- 手抓饼版的香蕉派
- 榨菜丝腐竹炒莴笋
- 豆角香菇拌面
- bellflower
- bellhop
- bellicose
- bellicosity
- belligerence
- belligerency
- belligerent
- belligerently
- bell jar
- bellman
- bellow
- bellows
- bell pepper
- bell pull
- bell push
- 荅陈秀才（唐·齐己）
- 荅韦先辈春雨后见寄（唐·刘得仁）
- 荅韦八（唐·白居易）
- 荅韦山人隐起龙文药瓢歌（唐·皎然）
- 荅韦秀才寄一首（唐·权德舆）
- 荅韩十八驽骥吟（唐·欧阳詹）
- 荅韩翃（唐·柳氏）
- 荅顾与成（明·邵宝）
- 荅顾元庆一首（明·黄省曾）
- 荅马侍御见赠（唐·白居易）
- 荅马敬臣（明·杨慎）
- 荅骑马入空台（唐·白居易）
- 荅高三十五留别便呈于十一（唐·李颀）
- 荅高安宰（唐末宋初·沈廷瑞）
- 荅高山人兼呈权顾二侯（唐·李白）
- 浙江省建筑设计研究院作品选(2007-2009)(精)
- 田园休闲/我的家装我做主
- 中式古典/我的家装我做主
- 西班牙 & 葡萄牙(建筑与景观的艺术魅力)(精)
- 时尚温馨/我的家装我做主
- 经典场馆设计(上海世博)(精)
- 旅游概论(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)
- 护理心理学(供护理助产药学口腔影像检验康复等专业使用全国高职高专医药院校工学结合十二五规划教材)
- Access2003数据库项目教程(计算机专业职业技术教育课程改革新规划教材)
- 中国林权制度改革(困境与出路)/乡村中国丛书
- 前厅服务与管理(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)
- 概念建筑Ⅱ(2)(精)
- 客房服务与管理(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)
- 场所精神(迈向建筑现象学)
- 华南植被恢复工具种图谱(精)