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诗文 鸡肉田园披萨
释义
鸡肉田园披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150g
  • 酵母 2g
  • 白糖 15g
  • 花生油 15g
  • 豌豆 适量
  • 甜玉米 适量
  • 鸡腿 1只
  • 披萨酱 适量
  • 火腿肠 适量
  • 姜 适量
  • 蘑菇 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香草 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉田园披萨的做法步骤

  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：1
    1
    按照先液体后粉类的顺序把材料放入面包桶中，酵母埋在面粉中，盐和糖放在对角
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：2
    2
    揉好的面团放在保鲜袋内放温暖处发酵
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团擀成比披萨盘稍大的圆形，披萨盘刷一层油，铺上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤时鼓起。静置20分钟
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：4
    4
    蔬菜类食材
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：5
    5
    玉米和豌豆焯水捞出沥干
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：6
    6
    蘑菇、火腿肠切片，青椒切菱形块
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：7
    7
    鸡腿去骨去皮，把鸡肉切成小块，加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制20分钟
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：8
    8
    先放上披萨酱
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：9
    9
    放上腌制过的鸡肉
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：10
    10
    放上豌豆和玉米粒
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：11
    11
    铺上蘑菇片，火腿肠和青椒
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：12
    12
    撒上奶酪丝
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：13
    13
    放入预热好的烤箱，中层上下火190度，15分钟
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：14
    14
    出炉的披萨，浓浓的奶酪香味
  • 鸡肉田园披萨的做法步骤：15
    15
    切块食用
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2025/12/17 23:49:22