食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂糖炼乳面包的做法步骤
-
1除黄油外的所有材料放入面包桶，启动一个和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一起和面程序 -
2揉至能拉出手套膜后开始发酵 -
3发酵好的面团平分成八份 -
4取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起 -
5卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟 -
6取一个卷好的面团两头往中间捏 -
7收口向下压扁 -
8擀成圆饼状 -
9两边往中间对折 -
10再次对折并整形成橄榄状，收口向下放在烤盘中 -
11依次做好所有的面团后放进烤箱二次发酵 -
12一勺炼乳加适量牛奶或清水调成流动的液体待用 -
13发酵好的面团用锋利的刀在上面轻轻划三个口，刷上炼奶液并撒上白砂糖。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可 -
14成品图
小窍门
不喜欢全麦的亲可以把全麦粉替换成等量的普通面包粉
烘烤过程中面包上色满意后可加盖锡纸
因烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
烘烤过程中面包上色满意后可加盖锡纸
因烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包
- 香肠韭菜炒香干
- 酱油咖喱火腿炒饭
- 糯香土豆片
- 炸茄子
- 乌米圆子
- 凉拌豆皮
- 状元及第粥
- 让眼睛更明亮的蓝莓胡萝卜汁
- 香辣少油健康版的——炸薯角
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 香酥饼干
- 广式粽子
- 德国啤酒烩鸡翅
- 枸杞冰粉冻
- 怀念儿时的拌桔梗
- 肉桂苹果甜披萨
- 蒜蓉粉丝蒸茄子
- 糖不甩
- 苦瓜苹果饮
- 韭菜花炒河虾
- 回锅豆腐
- 辣白菜鸡蛋炒苦瓜
- 干煸牛肉丝
- 香芋红豆驴打滚
- 虾仁沙拉套餐
- 什么什么磷磷的成语
- 什么什么磷，的成语
- 什么什么礨空的成语
- 什么什么示弱的成语
- 什么什么示绝的成语
- 什么什么示辱的成语
- 什么什么礼乐的成语
- 什么什么礼佛的成语
- 什么什么礼士的成语
- 什么什么礼废的成语
- 什么什么礼拜的成语
- 什么什么礼短的成语
- 什么什么社舞的成语
- 什么什么社鼓的成语
- 什么什么社鼠的成语
- 三和妆字韵陈魁载酒（宋·刘克庄）
- 三和寄潘歙州（宋·梅尧臣）
- 三和庵字韵（宋·林希逸）
- 三和池阳咏雪次东坡韵（清·李寄）
- 三和知宗喜雨（宋·阳枋）
- 三和磨字韵（宋·林希逸）
- 三和谢娱亲堂扁（宋·王灼）
- 三和镜中我（宋·林希逸）
- 三和除字韵（宋·林希逸）
- 三和鞯字二首寄后村（宋·林希逸）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 探秘我的身体
- 弹性力学与有限单元法
- 百年百部-四大名著(全4册)
- 梁实秋趣味散文集:可能这就是人生吧+为这人间操碎了心+不如做只猫狗+于是生活像极了生活(全4册)
- (YXZT)迪迦奥特曼拼音认读故事.奇迹再现(全6册)
- 向着春天
- 村镇供水工程自动化监控技术规程
- 数字辽塔
- 资治通鉴(全6册)
- 医院运营管理
- 少儿诗画纪念册 第3级(全2册)
- 中华先锋人物故事汇第3套B(全15册)
- 礼记集解(全2册)
- 打造最有战斗力的班组
- 架子工