食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
夏威夷小面包的做法步骤
-
1所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟 -
2把面团取出排气 -
3分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟！ -
4松弛好把一个小面团分成两个 -
5取一个小小面团按扁 -
6放上红豆 -
7包起来收口 -
8滚圆收口朝下放在纸托上！ -
9把所有的面团依次做好 -
10湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉 -
11烤箱预热上火200下火180，中层烤13分钟！时间温度根据自己的烤箱性质调节！ -
12成品欣赏 -
13成品欣赏 -
14成品欣赏
小窍门
这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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