食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红萝卜炖牛肉的做法步骤
-
1红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。 -
2牛肉洗干净切小块儿。 -
3牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。 -
4姜蒜去皮拍碎。 -
5锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。 -
6翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。 -
7放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。 -
8放入所有香料。 -
9加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。 -
10放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。 -
11继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。 -
12大火收汁即可。 -
13装盘撒上葱花装饰。 -
14一道年夜饭餐桌上的硬菜搞定！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿豆腐龙利鱼
- 牡丹花酱
- 鸡胗拌包菜丝
- 花椒芽鸡蛋泡泡
- 绿豆芽炒红薯饸烙面
- 虾仁烧茄子
- 黄金鸡翅
- 千层饼
- 苦瓜炒夜开花
- 绿豆番薯糖水
- 干锅菜花大虾
- 炸薄荷
- 娃娃菜粉条海带烩荠菜丸子
- 肉沫炒小蓟
- 胡萝卜炒苦瓜
- 洋葱包心菜炒饭
- 西红柿辣椒炒鸡蛋
- 红烧肉豆角拌面
- 奶香古早味蛋糕
- 炒蚕豆
- 凉拌牛肉
- 竹荪鸡汤
- 蜂蜜冰糖油甘汁
- 蔓越莓干果玉米馒头
- 鸭架粉丝汤
- sleepiness synonym
- sleeping alone
- sleeping bag
- sleeping bags
- sleeping beauty
- sleeping car
- sleeping care
- sleeping cars
- sleeping dogs
- sleeping giant
- sleeping habit
- sleeping habits
- sleeping in
- sleeping out
- sleeping over
- 登姑苏台过上方转石湖小酌（明·林光）
- 登姑苏台（元·卢琦）
- 登姑苏台（元·萨都剌）
- 登姑苏台（宋·李啸轩）
- 登姑苏台（宋·释行海）
- 登姑苏台（明·沈周）
- 登姑苏城楼（清·言然）
- 登姑苏城（明·克新）
- 登姑苏怀古（宋·顾逢）
- 登姑苏报恩寺北塔（清末民国初·徐搢珊）
- 登姑苏玄妙观弥罗阁（清·金志章）
- 登姚奥岭望家山有感（宋·王十朋）
- 登姚奥岭望家山有感（宋·王十朋）
- 登姜相台（宋·吴栻）
- 登娑罗坪（清·陈培脉）
- 西门子S7-200PLC项目式教程(高职高专十二五规划教材)/机电专业系列
- 快乐前行--高职生心理健康与发展
- 动力气象学(大气科学专业系列教材)
- 应用数学(高等职业教育课程改革示范教材)
- 悲剧的奥尼尔与奥尼尔的悲剧
- 德育与班级管理/基于标准的教师教育课程改革新编教材系列
- 古玉收藏入门图鉴(精)
- 100种顶级葡萄酒(精)
- 流水今日明月前身(明月篇古代才女评传)
- 汉文学史纲要/鲁迅自编文集
- 智慧教育/圣贤教育系列丛书
- 道德教育/圣贤教育系列丛书
- 人生教育/圣贤教育系列丛书
- 生命教育/圣贤教育系列丛书
- 相见恨晚(4)