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- 普通 难度
仿真香菇馒头包的做法步骤
-
1面粉和酵母白糖混合 -
2加入适量温水揉成光滑的面团面团 -
3发酵至两倍大，直至蜂窝状特别明显 -
4可可粉加入少量清水调成糊糊备用 -
5发酵好的面团分成大小均匀的剂子 -
6取一个剂子揉成团团 -
7借助擀面杖擀两下就好 -
8再取一小块面揉成圆柱形 -
9沾一点水粘到面上 -
10然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上 -
11放置一旁进行第二次发酵，过程中可可糊糊会变干，之后就会出现花纹，然后蒸锅做水，放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅
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