食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗干净，用手撕成条。 -
2不粗不细的样子。 -
3姜蒜切末，辣椒切块。 -
4锅烧热放入少许食用油，烧至八成热，放入杏鲍菇翻炒。 -
5翻炒片刻开始出水，继续翻炒。 -
6炒到水分干开始出油，关火盛出。 -
7锅中再放入适量油，放入姜蒜花椒炒出香味。 -
8在把辣椒放进去翻炒几下。 -
9接着放入杏鲍菇翻炒均匀。 -
10分别调入少许盐，生抽鸡粉翻炒均匀即可出锅。 -
11口感爽滑，有一种在吃鸡腿肉的感觉。 -
12简单，下饭！
使用的厨具：炒锅
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