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诗文
手撕杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
杭椒
2个
小米辣
3个
姜
1块
蒜
2颗
盐
少许
生抽
1勺
鸡粉
1小勺
食用油
适量
花椒
十几粒
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇洗干净,用手撕成条。
2
不粗不细的样子。
3
姜蒜切末,辣椒切块。
4
锅烧热放入少许食用油,烧至八成热,放入杏鲍菇翻炒。
5
翻炒片刻开始出水,继续翻炒。
6
炒到水分干开始出油,关火盛出。
7
锅中再放入适量油,放入姜蒜花椒炒出香味。
8
在把辣椒放进去翻炒几下。
9
接着放入杏鲍菇翻炒均匀。
10
分别调入少许盐,生抽鸡粉翻炒均匀即可出锅。
11
口感爽滑,有一种在吃鸡腿肉的感觉。
12
简单,下饭!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/3/27 9:57:39