食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣藕片的做法步骤
-
1藕洗净 -
2藕去皮 -
3藕切片 -
4锅中水煮开，加白醋，加盐，放入切好的藕片，中火煮2分钟直至藕断生，把藕片捞出待用 -
5用油起锅，把姜蒜炒香 -
6锅中放入花椒，煸香 -
7锅中再次放入藕片，翻炒 -
8锅中放入老干妈，翻炒 -
9锅中放入剁椒（我放得不多，喜欢吃辣的可以多放些剁椒） -
10把剁椒炒匀，加盐和鸡粉 -
11用水淀粉勾芡，炒匀准备出锅 -
12出锅装盘
小窍门
藕片翻炒的时间不宜过长，时间过长会影响藕片脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
学生
- 红豆沙小餐包
- 奶酪软酥条
- 炸银鱼
- 果味冰皮月饼
- 豆沙磅蛋糕
- 老北京煳饼
- 酸甜下饭菜-茄汁花椰菜
- 自制绿豆糕
- 小策海鲜今日菜谱：墨鱼大烤
- 番茄味虾球
- 拌辣椒土豆丝
- 土豆饼
- 蔓越莓曲奇饼干
- 香辣烤鱼
- 酸辣白菜
- 鸡蛋糕
- 糯米团
- 鸡蛋饼干
- 山楂果酱
- 豆腐炒年糕
- 香蕉黑巧克力蛋糕
- 山楂酱
- 韭菜鸡蛋盒子
- 黄桃派
- 【橙皮糖】
- 函什么什么鼎的成语
- 函什么充什么的成语
- 函什么相什么的成语
- 函什么育什么的成语
- 函幽什么什么的成语
- 函幽育明
- 函牛之鼎
- 函牛什么什么的成语
- 函电交驰
- 函电什么什么的成语
- 函盖乾坤
- 函盖什么什么的成语
- 函盖充周
- 函矢什么什么的成语
- 函矢相攻
- 句（元·邓定）
- 句（元·邓文原）
- 句（元·邓雅）
- 句（元·郑云表）
- 句（元·郑思肖）
- 句（元·郭天锡）
- 句（元·郭正平）
- 句（元·钱惟善）
- 句（元·钱惟善）
- 句（元·镇江郡人）
- 句（元·阎复）
- 句（元·阮圣训）
- 句（元·阮忠彦）
- 句（元·陈伯通）
- 句（元·陈君用）
- 电力客户用电服务一本通
- 班级管理理论与实践
- 网络管理员考试同步辅导(上午科目第3版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试参考用书)
- 全图解建筑施工图(一周轻松读懂建筑工程施工图)
- 应用文写作(第3版通识教育选修课程人文基础与经典阅读十三五规划教材辽宁省十二五普通高等教育本科省级规划教材)
- 全景创意磁力贴(小公主的梦想中英双语)(精)
- 文化传播(2018年第1期总第3期)
- 方棋踏脚
- 借十法(学前3-6岁数学专项练习)/入学准备系列
- 信息系统学报(第19辑)
- 英汉钻井工程技术词汇
- 全新税收实务操作及经典案例解析
- 宇宙浪客英雄连环画(共6册)
- 超级捕食者/恐龙时代创意游戏磁力贴
- 2017年农业植物新品种保护年度报告