食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣藕片的做法步骤
-
1藕洗净 -
2藕去皮 -
3藕切片 -
4锅中水煮开，加白醋，加盐，放入切好的藕片，中火煮2分钟直至藕断生，把藕片捞出待用 -
5用油起锅，把姜蒜炒香 -
6锅中放入花椒，煸香 -
7锅中再次放入藕片，翻炒 -
8锅中放入老干妈，翻炒 -
9锅中放入剁椒（我放得不多，喜欢吃辣的可以多放些剁椒） -
10把剁椒炒匀，加盐和鸡粉 -
11用水淀粉勾芡，炒匀准备出锅 -
12出锅装盘
小窍门
藕片翻炒的时间不宜过长，时间过长会影响藕片脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
学生
- 椒盐阿拉斯加鳕鱼柳
- 蜜汁豆干
- 肉片鸡蛋炒西芹
- 益肝润肺素小炒
- 烤羊肉串
- 鲍汁素烩
- 肉丝拌杨树叶
- 剩啤酒的妙用“酒渍葡萄干小面包”
- 焦糖布丁
- 炝炒白油菜
- 京津面食“西葫芦糊塌子”
- 热拌麻酱面
- 冰糖玉米粥
- 西点制作“迷你小热狗匹萨”
- 热辣皮皮虾
- 番薯芥菜汤
- 开口笑
- 糖醋小排
- 自制红豆沙
- 春夏汤水 鸡骨草煲猪横脷汤
- 水煮肉片
- 酸甜果仁包
- 潮州红果
- 香菇芽菜肉馅饼
- 油靠大虾
- total amount
- total assets
- total change
- total commitment
- total darkness
- total depravity
- total eclipse
- total effect
- total immersion
- totalisator
- totaliser
- totalitarian
- totalitarianism
- totalitarian regime
- totality
- 南浦 鸳鸯湖（清·薛时雨）
- 南浦（元·张翥）
- 南浦（元末明初·陶宗仪）
- 南浦（唐·韩偓）
- 南浦（宋·史达祖）
- 南浦（宋·宗必经）
- 南浦（宋·寇准）
- 南浦（宋·王十朋）
- 南浦（宋·王安石）
- 南浦（宋·王安石）
- 南浦（宋·程垓）
- 南浦（宋·胡仲弓）
- 南浦（宋·詹慥）
- 南浦（宋·黄庭坚）
- 南浦（清·吴慈鹤）
- 电路基础(电工电子基础课程系列教材)
- 三维设计与3D打印技术(职业教育机械类专业系列教材)
- 模具材料及表面处理(模具设计与制造专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 急性冠状动脉综合征的诊断与治疗(2021年)
- 语文(6下R2022)/小学单元测试
- 肥厚型心肌病的诊断与治疗(2021年)
- 婴幼儿照护手册/母婴照护标准化丛书
- 普通化学学习指导(第2版全国高等农林院校十三五规划教材)
- 东城工业之光--记忆中的合肥老工业基地
- 中华人民共和国工会法中国工会章程(最新修正)
- 中国民族地区经济社会调查报告(连南瑶族自治县卷)
- 现存山西刻书总目
- 典籍里的中国(巾帼佳人)
- 民俗典籍文字研究(第28辑)
- 企业财务管理