食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧青条鱼的做法步骤
-
1青条鱼去内脏，洗净。 -
2鱼身上划几刀，洒盐和料酒腌渍一会儿，去腥。 -
3切好葱、生姜、大蒜、干辣椒、柠檬片。 -
4热锅冷油，放入花椒，炸出花椒的香味，把花椒捞出，留油煎鱼。 -
5把鱼煎至两面金黄。 -
6放入切好的大蒜、葱、干辣椒、姜。 -
7炸出香味后倒入料酒、生抽、老抽、清水，再放入柠檬片。（要是没有柠檬可以倒点醋） -
8大火烧开后关中小火慢慢烧，等到收汁的时候切一个青椒放里面，放入少许盐和鸡精。（放盐的多少，可以尝一尝味道，慢慢放） -
9可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 桂花红枣桂圆冰糖酒
- 奶香玉米汁
- 待客倍有面子的鱼糕沙拉鸡蛋杯
- 鞭子面包
- 茭白木耳鸡汤
- 枣泥面包
- 红枣枸杞银耳羹
- 香煎芋头饼
- 椰蓉面包
- 巜皇上吃什么》：海米拌菠菜
- 土豆红烧肉
- 咖喱鸡胸肉土豆
- 简单又下饭的爆炒花蛤肉
- 土豆沙拉
- 莲藕鸡蛋炒饭
- 茼蒿鸡蛋饼
- 虾皮白萝卜饼
- 青椒鸡肉煎饺
- 鱼香杏鲍菇
- 香菇炖鸡
- 荷包蛋煮海鲜菇
- 彩色花卷
- 清汤肉丝面
- 草菇豆腐炒鸡丁
- 冰糖炖黄金梨
- irrationality
- irrationally
- irreclaimable
- irreconcilable
- irrecoverable
- irredeemable
- irredeemably
- irredentist
- irreducible
- irrefutable
- irrefutably
- irregardless
- irregular
- irregularity
- irregularly
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- 乘月登楼（宋·林希逸）
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