食材明细
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- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
-
1准备材料，按要求称好，饼干、葡萄干、芝麻、南瓜籽仁称好后直接混合 -
2在平底锅放入黄油，小火融化后加入棉花糖翻炒 -
3棉花糖炒到液态，关火加45克奶粉搅拌均匀 -
4加入干果饼干芝麻葡萄干，搅拌大部分粘连拉丝 -
5有不粘盘放不粘盘整形，我的不粘盘太小了，直接在硅油纸上整形也会好，先用手压，再用擀面杖表面压平，厚度2cm左右 -
6两面撒奶粉，防粘，吃起来也更有奶香味 -
7先切条再切块，宽度自定我是切2cm左右，切的刀口也再沾点奶粉 -
8成品看起来还行，味道也出乎意料的好吃！
小窍门
我用小包装袋每个独立包装，更能防粘延长保质期，就是比较费时。用罐子装的话要注意密封保存哦！
使用的厨具：不粘锅
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