食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
东北烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净 -
2削皮切块加入一点水，（目的是茄子能挂上淀粉） -
3再放入淀粉 -
4拌匀，使每块茄子都裹上一层薄薄的淀粉 -
5切好葱蒜胡萝卜青椒备用 -
6调好碗汁：酱油醋盐鸡精料酒花椒面水淀粉 -
7锅倒油，烧热 -
8放茄子块炸 -
9大火炸熟放盆里备用 -
10另起锅放油烧热，放葱蒜爆锅 -
11放胡萝卜青椒炒 -
12倒入碗中汁烧开 -
13放炸好的茄子，炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 丝瓜焖饭
- 杂蔬芝士饼
- 凉拌海蜇头
- 玉米羊尾笋猪蹄汤
- 油炸香蕉
- 芝士焗土豆泥
- 黄瓜肉片
- 蒸茄子
- 小白兔甜馒头
- 冰淇淋泡芙
- 卤毛豆
- 糖醋鸡胸肉
- 芒果雪媚娘
- 蒜泥麻酱黄瓜
- 水果拼盘
- 【鲁式】虎酱豇豆
- 蔓越莓鲜奶布丁
- 青椒猪肉馅饼
- 仔姜牛肉
- 鱼香肉丝饭
- 酸奶水果沙拉
- 酥得掉渣的黄油曲奇
- 玉米饼
- 麻辣小龙虾
- 华夫饼
- 引盗入闼
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- 引短推长
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- 引线穿针
- 引经什么什么的成语
- 引经据义
- 引经据典
- 引经据古
- 引经据礼
- 引绳什么什么的成语
- 引绳切墨
- 引绳削墨
- 木兰花慢 其一 席上呈张仲固帅兴元（宋·辛弃疾）
- 木兰花慢 其一 虎丘陪仓幕游。时魏益斋已（宋·吴文英）
- 木兰花慢 其一 西斋坐雨，威如书至（清末民国初·朱祖谋）
- 木兰花慢 其一 赋雪（宋·卢祖皋）
- 木兰花慢 其一 题冯云月玉连环词后（宋·黄升）
- 木兰花慢 其一 题广文克明菊隐（宋·辛弃疾）
- 木兰花慢 其一（宋·吕渭老）
- 木兰花慢 其一（宋·周密）
- 木兰花慢 其一（宋·张炎）
- 木兰花慢 其一（宋·朱敦儒）
- 木兰花慢 其七 己未生日（宋·刘克庄）
- 木兰花慢 其七 施芸隐随绣节过浙东，作词（宋·吴文英）
- 木兰花慢 其七 柳浪闻莺（宋·周密）
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- 木兰花慢 其三 中秋饮酒，将旦，客谓前人（宋·辛弃疾）
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