食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒菜的做法步骤
-
1干木耳提前一小时泡发好 -
2猪肉切薄片，用盐、味精、酱油腌制十分钟 -
3胡萝卜切薄片，木耳一样厚度就好，不然难熟 -
4炒锅烧热，放少许油，把猪肉放入炒熟，再放入胡萝卜翻炒约一分钟，放入木耳再炒一分钟左右 -
5加入半碗高汤或清水，盖上锅盖煮一分钟 -
6调入淀粉水勾芡即可 -
7成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋黄米粉
- 腌小黄瓜
- 麻辣水煮牛肉
- 咖喱虾
- 韭黄炒蛋
- 苦瓜炒肉片
- 酸辣红薯凉粉
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- 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜)
- 花生焖鸡脚
- 菠菜鸡蛋饼
- 番茄口蘑猪骨汤
- 灰菜肉饺
- 培根蛋炒饭
- 腌豇豆蒸鸡
- 荞麦玉米渣红枣粥
- 奥利奥奶油杯
- 丝瓜炒鸡蛋
- 西葫土豆丝鸡蛋饼
- 荷兰豆炒腊肠
- 浇汁蚝油小鲍
- 西柚汁
- 豇豆炒肉末
- 小菜一碟_____拌莴苣蒜苔
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