食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒菜的做法步骤
-
1干木耳提前一小时泡发好 -
2猪肉切薄片，用盐、味精、酱油腌制十分钟 -
3胡萝卜切薄片，木耳一样厚度就好，不然难熟 -
4炒锅烧热，放少许油，把猪肉放入炒熟，再放入胡萝卜翻炒约一分钟，放入木耳再炒一分钟左右 -
5加入半碗高汤或清水，盖上锅盖煮一分钟 -
6调入淀粉水勾芡即可 -
7成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 糯香排骨
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- 椒油拌豇豆
- 蔓越莓冰饮
- 香椿鸡蛋饼
- 鲜香又营养的炒鱼面
- 黄金炒饭
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- 超级下饭的木须肉
- 酸甜水萝卜
- 西红柿青菜炒豆腐
- 金针菇豆腐汤
- 鸡腿肉焖煮云耳
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