食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒菜的做法步骤
-
1干木耳提前一小时泡发好 -
2猪肉切薄片，用盐、味精、酱油腌制十分钟 -
3胡萝卜切薄片，木耳一样厚度就好，不然难熟 -
4炒锅烧热，放少许油，把猪肉放入炒熟，再放入胡萝卜翻炒约一分钟，放入木耳再炒一分钟左右 -
5加入半碗高汤或清水，盖上锅盖煮一分钟 -
6调入淀粉水勾芡即可 -
7成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 香菜炒鸡蛋
- 柳蒿菜猪肉馅水饺
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- 木耳蛤蜊肉炒韭菜
- 蒜苗炒生蚝
- 黑木耳炖三黄鸡
- 榆钱儿饼
- 清蒸鲈鱼
- 牛肉煲仔饭
- 蒜蓉粉丝带子
- 冬笋炒鸡片
- 香葱鸡蛋炒紫茄
- 芡实薏米山药粥
- 木耳鸡蛋拌儿菜
- 香窝柳蒿肉丁鸡蛋
- 瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑
- 香煎柳蒿肉馅饼
- 柳蒿肉馅鸡蛋煎饺
- 清蒸柳蒿肉馅卷
- 鸳鸯金针菇
- 荆芥炒小南瓜
- 冰花煎饺
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