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诗文
五彩虾仁豆腐
释义
“这里用鲜虾就可以了,婆婆把虾煮了送过来,就直接可以用了”
食材明细
主料
杂菜
适量
豆腐
适量
虾仁
适量
胡椒粉
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
其他 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩虾仁豆腐的做法步骤
1
准备食材,虾剥壳,对半切,这里的虾已经煮好的,虾小的话就不用对切,豆腐切块,葱切小段
2
热锅倒油,把葱白爆香倒入杂菜,炒一分钟左右
3
倒入豆腐,不时的晃动锅子,不要粘锅就可以,一分钟左右,放一点盐,胡椒粉,倒入适量的水煮开,放豆腐的时候不能用锅铲翻动,要不然豆腐会碎了
4
放入虾仁,煮开后放入葱花就可以了。如果是鲜虾的话加水的时候就放入虾仁一起煮
5
成品出锅
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 20:52:18