食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
川味蒜泥白肉的做法步骤
-
1准备五花肉一块黄瓜一根 -
2准备葱姜各一块八角一个花椒少许 -
3五花肉凉水下锅，放入一个八角少许花椒葱姜适量加入一些料酒大火煮开转中小火煮30分钟 -
4肉煮熟煮透后捞出直接放入冰水里过一下凉 -
5把大蒜捣成泥 -
6调味汁：蒜泥里放入一点姜末或香菜末，调入半勺辣椒红油，半勺老干妈辣椒油，半勺辣鲜露，半勺糖，两勺味极鲜生抽，一勺香醋或陈醋，一点点盐，一勺鸡粉，一勺香油，小半勺花椒油，两勺矿泉水搅匀 -
7然后把五花肉切片，切的越薄越好 -
8黄瓜用消皮器划成片 -
9黄瓜一些摆盘中垫底 -
10然后摆一圈的肉片 -
11肉片上在摆些黄瓜片 -
12浇上少许调好的汁装点一下，剩下的汁蘸着吃才最入味，成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
川菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 肉松饼
- 风味南瓜饼
- 扁豆香菇焖饭
- 粉蒸扁豆
- 彩椒回锅肉
- 粒粒分明蛋炒饭
- 疙瘩汤新做法 照着学 大人小孩都爱吃
- 五味子煲猪小肚
- 玉米烙
- 蚝油蟠龙茄子
- 黑加仑甜甜圈
- 一键式淡奶油吐司
- 清新黄瓜饼
- 简单早餐，火腿蛋三明治
- 麻油虾面线
- 黑椒烤羊排
- 菠菜8寸戚风蛋糕
- 味蕾极致享受，红曲蔓越莓面包
- 【桃李厨艺】看到金黄香甜的红薯糯米饼，有没有想要再做一次的冲动呢？
- 紫薯红豆球
- 抹茶蔓越莓麻薯面包
- 椒盐芝麻烧饼
- 准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱
- 黄油曲奇
- 什锦米饭可丽饼
- 什么才什么德的成语
- 什么才什么志的成语
- 什么才什么情的成语
- 什么才什么慧的成语
- 什么才什么才的成语
- 什么才什么施的成语
- 什么才什么旷的成语
- 什么才什么望的成语
- 什么才什么槃的成语
- 什么才什么气的成语
- 什么才什么济的成语
- 什么才什么渴的成语
- 什么才什么物的成语
- 什么才什么用的成语
- 什么才什么略的成语
- 叠韵答潘兰史送别（清·丘逢甲）
- 叠韵答童君冠卿（清·樱井勉）
- 叠韵答荦飞（清·丘逢甲）
- 叠韵答荫庐（清·谢章铤）
- 叠韵答陆敬南（清·丘逢甲）
- 叠韵简顾虹桥秀才（清·孙原湘）
- 叠韵荅严介溪赏莲（明·陆深）
- 叠韵荅柴德美黄门（明·陆深）
- 叠韵赠少湖（明·孙承恩）
- 叠韵赠林生（清·丘逢甲）
- 叠韵述怀示蕴素（清·范当世）
- 叠韵送叶星期岁暮还山（清·吴之振）
- 叠韵酬人在天涯（当代·傅义）
- 叠韵酬尹莘农（清·吴登鸿）
- 叠韵酬戴应观甥舅自汉口见寄诗（清末近现代初·吴妍因）
- 中国古代四大发明(共4册)/经典连环画阅读丛书
- 史记(上下)/古典名著白文本
- 古文观止/古典名著白文本
- 楚宝(点校版上下)(精)
- 尤尼泰案例集
- 骆驼祥子/育文经典名著
- 朝花夕拾/育文经典名著
- 景观森林(设计实践)
- 金工实习(高等学校机械基础系列课程)
- 新编高级办公自动化教程(21世纪高等院校办公自动化教育规划教材)
- 新编大学计算机应用基础(21世纪高等院校计算机应用基础教育规划教材)
- 农村学校服务新农村文化建设研究/浙江省高校人文社科教育学重点研究基地书系
- 轻松读懂道德经
- 后金融危机时代的市场定价
- 有趣的科学创意游戏(第1辑共6册)