食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
川味蒜泥白肉的做法步骤
-
1准备五花肉一块黄瓜一根 -
2准备葱姜各一块八角一个花椒少许 -
3五花肉凉水下锅，放入一个八角少许花椒葱姜适量加入一些料酒大火煮开转中小火煮30分钟 -
4肉煮熟煮透后捞出直接放入冰水里过一下凉 -
5把大蒜捣成泥 -
6调味汁：蒜泥里放入一点姜末或香菜末，调入半勺辣椒红油，半勺老干妈辣椒油，半勺辣鲜露，半勺糖，两勺味极鲜生抽，一勺香醋或陈醋，一点点盐，一勺鸡粉，一勺香油，小半勺花椒油，两勺矿泉水搅匀 -
7然后把五花肉切片，切的越薄越好 -
8黄瓜用消皮器划成片 -
9黄瓜一些摆盘中垫底 -
10然后摆一圈的肉片 -
11肉片上在摆些黄瓜片 -
12浇上少许调好的汁装点一下，剩下的汁蘸着吃才最入味，成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
川菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 虎皮青椒
- 黑木耳红椒炒茭白
- 葡萄抱抱卷
- 虫草花鲍鱼汤
- 番茄鲈鱼豆腐汤
- 芹亲木耳
- 鸡胸肉炒油豆角
- 大米粥
- 榨菜丝茭白鸡蛋饼
- 皮蛋瘦肉面疙瘩汤
- 青椒金针菇
- 田园三色拌肉丁
- 木槿花炒鸡蛋
- 鸡蛋拌蒜
- 爆炒乌鱼块
- 榨菜炒包心菜
- 葱香南瓜
- 韭苔炒豆干
- 超简单红烧肉
- 酸辣白菜
- 韭菜苔炒豆干
- 梅干菜烧肉
- 蛋黄酥
- 蝶恋花馒头
- 简单易学的鸡蛋布丁，大人小孩都喜欢
- 什么什么阿狗的成语
- 什么什么阿猫的成语
- 什么什么阿翁的成语
- 什么什么阿贵的成语
- 什么什么陀佛的成语
- 什么什么附丽的成语
- 什么什么附人的成语
- 什么什么附众的成语
- 什么什么附会的成语
- 什么什么附体的成语
- 什么什么附凤的成语
- 什么什么附势的成语
- 什么什么附合的成语
- 什么什么附声的成语
- 什么什么附炎的成语
- 蓬莱阁（宋·秦观）
- 蓬莱阁（宋·郑康佐）
- 蓬莱阁（明·黎贞）
- 蓬莱阁（金末元初·冉琇）
- 蓬莱音琴铭（宋末元初·龚璛）
- 蓬莱飞峰（宋·韩信同）
- 蓬莱馆午憩（宋·陆游）
- 蓬莱香窟（明·曾永和）
- 蓬莱（宋·王琮）
- 蓬莱（清·张照）
- 蓬莱（清·杨延年）
- 蓬轩（元·吴当）
- 蓬辣滩（明·翁万达）
- 蓬门二首（明·林大钦）
- 蓬门（宋·林昉）
- 小团体传播/厦门大学口头传播丛书
- 生命教育
- 戏里戏外--中国现代话剧观念的艰难抉择/厦门大学戏剧影视丛书
- 太姥石刻文书/福鼎文史太姥文化研究资料丛刊
- 海丝申报世界文化遗产与东亚海洋考古研究/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 泉州北管音乐文化/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 城市规划历史与理论/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 赵宋南外宗与泉州/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 东亚文化与郑成功/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 李贽与东亚文化/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 中医文化地理论
- 泉州学与地方学研究/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 俞大猷研究论文集/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 东亚文化之都建设与新世纪丝绸之路/东亚文化之都泉州论坛丛书
- 妍修口语(托福口语独立高分范例大全)