网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鸡杂
释义
“酸辣咸香脆都包含在内,色香味就不要说了”
食材明细
主料
鸡肾
300g
酸菜
100g
芹菜根
3根
辅料
生抽
3匙
小米椒
8个
姜
大块
蒜
3粒
香油
3匙
鸡精
2匙
料酒
2勺
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
爆炒鸡杂的做法步骤
1
最先切好鸡肾用姜丝和料酒腌制10分钟以上,最好20分钟,接下来就慢慢准备配料。
2
芹菜切段劲炒
3
切酸菜,用大头酸菜或者酸豆角,都可以,这里用酸豆角,斜切成段,入味点
4
小米椒切小段,蒜不切好
5
开炒,热锅倒油
6
爆香小米椒和蒜
7
放芹菜根
8
翻炒均匀,芹菜色彩鲜艳后,立放入鸡肾,开大火翻炒,看油不够加点油。
9
鸡肾渐白,放入酸菜
10
放生抽,炒至变色。快出锅放少许鸡精调味,有香油更好
小窍门
全程翻炒,不要粘锅,不然就糊,焦,烂
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
午餐肉西蓝花奶酪饭团
羊肉烩面
大馒头
炸香椿
炒肉凉粉牛筋面
红豆红枣粥
蒜苔肉丝盖浇饭
鲜蘑炒肉
芝士焗土豆泥
无油奶香玉米松饼
清炒小米菜
火龙果芒果沙拉
红烧羊肉
家常豆腐
抹茶玫瑰豆沙包
拌鹰嘴豆
牛油果鸡蛋沙拉
黄瓜拌藕带
凉拌豇豆
荠菜包子
抹茶瑞士卷,每一口都很惊喜
芸豆炒肉丝
咖喱鸡饭
猪皮卷
蔬菜水果沙拉
穷搜什么什么的成语
穷搜博采
穷日之力
穷日什么什么的成语
穷日落月
穷本什么什么的成语
穷本极源
穷村什么什么的成语
穷村僻壤
穷极什么什么的成语
穷极其妙
穷极凶恶
穷极则变
穷极无聊
穷极要妙
十六字令(清末近现代初·傅熊湘)
十六字令(清末近现代初·傅熊湘)
十六字令(清末近现代初·叶恭绰)
十六字令(清末近现代初·汪东)
十六字令(清末近现代初·潘飞声)
十六字令(清末近现代初·潘飞声)
十六字令(近现代·吴嘉谟)
十六字令(近现代·张克家)
十六字令(近现代·黄公渚)
十六字令(近现代·黄公渚)
十六字令(近现代·黄公渚)
十六字令(近现代·黄公渚)
十六字令(近现代·黄公渚)
十六字令(近现代·黄公渚)
十六字令(近现代·黄公渚)
简明行政办案手册/审判业务工作指导与参考丛书
简明民商事办案手册(第4版)/审判业务工作指导与参考丛书
民事诉讼中权利滥用行为研究/法学新视点文库
刑事司法评论(第3卷)
简明执行工作手册(第3版)/审判业务工作指导与参考丛书
中国少年司法(2011第3辑总第9辑)
巨型建筑设计之谜
蔡澜微博妙答(第2辑)
老照片(第79辑)
中药传奇
徐悲鸿文与画
全民豆浆第一书
万年历大全集(收藏黄金版第17部)
新编简易家常菜1580例/巧厨娘
春夏秋冬靓汤1001秘籍/在家学烹饪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 20:18:55