食材明细
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- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛骨西红柿黄豆煲的做法步骤
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1准备好材料。 -
2牛骨放到开水里焯一下，去血水。 -
3西红柿划十字刀，放到开水里烫一下，去皮。 -
4处理好的食材。 -
5锅中放底油，油热了，放大料姜。 -
6倒入牛骨翻炒。 -
7放入洋葱，继续炒，洋葱炒熟。 -
8放入西红柿翻炒。 -
9西红柿炒到发粘发软，就可以。 -
10放入黄豆继续翻炒。 -
11加入3碗水烧开。 -
12水开以后，装入砂锅，中火煲1个小时。 -
13出锅前，加酱油盐调味，出过后撒香菜。
使用的厨具：砂锅
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