“好吃”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版赛螃蟹的做法步骤
-
1准备好食材 -
2生姜去皮，捣成姜泥 -
3调好料汁 -
4将姜泥倒入料汁中拌匀 -
5蛋黄，蛋清分离 -
6打散 -
7热锅倒油，加入蛋清 -
8快速翻炒至凝固加入一半姜汁炒匀出锅 -
9另起油锅，倒入蛋黄 -
10快速翻炒至凝固倒入剩下的一半姜汁 -
11将炒好的蛋黄倒上炒好的蛋白上即可美美的享用啦
小窍门
蛋别炒老了，刚熟就行。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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