食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式家常拌饭的做法步骤
-
1苤蓝切丝，剁蒜末； -
2拌苤蓝：辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末，拌匀； -
3西葫芦切丝； -
4胡萝卜切丝； -
5菠菜摘洗干净后开水焯一下； -
6洋葱切丝； -
7切葱备用； -
8调拌饭酱：韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻 -
9胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜，分别用少量油加少量盐炒熟备用； -
10鸡蛋加少量盐打散； -
11摊鸡蛋； -
12圈起切丝； -
13大碗里盛小一碗米饭，把炒好的菜摆放好，加1勺拌饭酱； -
14人多值得做一次，菜品也可以多一些； -
15美味！
小窍门
爱吃肉的人可以煸炒肉丝一起拌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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