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诗文	肉碎蒜香木耳
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 黑木耳 适量 蒜苗 适量 辅料 红椒 适量 配料 植物油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉碎蒜香木耳的做法步骤 1 先将木耳泡发 2 猪肉切末、蒜苗洗净切段、红椒洗净切丝备用 3 将泡发的木耳洗净，焯烫至断生后捞出过凉水，沥干备用 4 锅内放油烧热，加入猪肉末炒散后放入黑木耳、红椒丝翻炒，加盐、鸡精、酱油调味 5 加入蒜苗炒匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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