“肉质鲜嫩，味道甜美，孩子的最爱”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅十只用水焯八九分熟 -
2捞出后用刀划两个切口，以便好入味 -
3炒锅加入可乐（可乐倒多少甜味自己控制） -
4加入鸡翅，炖煮 -
5姜切片 -
6姜和大料一起入锅，加入蚝油、酱油 -
7胡萝卜片用模具切好备用 -
8生菜叶铺盘底，鸡翅炖至可乐黏稠冒泡，盛出摆盘，把胡萝卜片摆最上面
小窍门
可乐量的多少自己控制，多就会更偏甜一些；炖的时候不要时间过长，导致干锅；黏稠冒泡刚刚好，盛出色彩会很光亮；铺盘的生菜叶也会有鲜甜的酱汁可一并食用，绝不浪费
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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