“清香麻辣，鸡肉滑嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒鸡的做法步骤
-
1肉鸡大腿切大丁状，放盐、胡椒粉、料酒抓匀。 -
2二荊条、小米辣、黄葱切长段，姜、蒜切片。 -
3多油，烧至五成热倒入鸡丁； -
4划至鸡丁变色捞出。 -
5倒出多余油，小火下鲜青花椒小炸； -
6下二荊条、小米辣、姜、蒜放盐翻炒； -
7倒入鸡丁、洒鸡精翻炒； -
8放葱段、淋芝麻油； -
9大火翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西瓜奶昔
- 西瓜冰粉
- 蒜香西瓜皮
- 黄瓜虾仁烙
- 薏米茨实猪骨煲冬瓜汤
- 炸西瓜
- 炸酱面
- 伪豆
- 炸排叉
- 椒盐鸭肉
- 韭菜焖土豆
- 芦笋口条
- 黄瓜蛋饼
- 麻薯欧包
- 青椒炒西瓜皮
- 西葫芦颗粒面蛋羹
- 碗糕
- 紫薯奶昔
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