网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉末烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1根 猪肉 100g 辅料 葱 5g 姜 5g 蒜 2瓣 蒜蓉辣酱 1勺 酱油 2大勺 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 肉末烧茄子的做法步骤 1 如图准备食材。茄子一根切滚刀块，葱姜蒜切末，香菜、干辣椒切段。 2 猪肉剁成肉末，调入料酒，盐，少许胡椒粉，少许水，顺时针搅拌均匀。 3 热锅冷油，拨入肉末进行翻炒。 4 待肉末炒出香味，喷入少许老抽，翻炒均匀，盛出备用。 5 重新搭锅，油温八成热时拨入茄子翻炒。待茄子塌软后，放入炒好的肉末。 6 放入蒜蓉辣酱1小勺，生抽2大勺，翻炒出香味后沿锅边加少许热水，调入少许盐，干辣椒，香菜根。出锅前放入香油1小勺。 7 盛出锅摆盘，加入少许香菜叶点缀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	香滑焦糖布丁 黑森林芝士蛋糕 红豆薏仁饮 药膳鸡汤 酸甜可口，下饭至极——家常版鱼香茄子 布朗尼芝士蛋糕 海带黄豆鸡汤清热养肝血 凤菇清炖鸡汤 墨鱼鸡汤 水煮毛豆 红烧弯丫鱼 凉拌莴苣百叶丝 卤牛肉 麻辣香锅 红烧五花肉 萝卜丝饼 酱香浇汁豆腐 手撕鸡黄瓜汤 杂粮蔬菜饼 囟鸭翅 芹菜炒土豆丝 红烧三角油豆腐 姜味酱骨 爱心玉米饼 苦尽甘来 三汤两割 三汤五割 三汤什么什么的成语 三沐三熏 三沐三薰 三沐什么什么的成语 三波什么什么的成语 三波六折 三注三唱 三注什么什么的成语 三浴三熏 三浴三薰 三浴三衅 三浴什么什么的成语 三清什么什么的成语 琵琶洲（元·聂古柏） 琵琶洲（宋·严粲） 琵琶洲（宋·方信孺） 琵琶洲（宋·汪应辰） 琵琶洲（宋·王洋） 琵琶洲（宋·饶鲁） 琵琶湖上忆诗僧（近现代·罗元贞） 琵琶湖中秋（清末近现代初·郑孝胥） 琵琶湖远望（近现代·舒庆春） 琵琶短引（明·杨慎） 琵琶翅（宋·贾似道） 琵琶行赠蒲衣子（明末清初·屈大均） 琵琶行（唐·牛殳） 琵琶行（唐·白居易） 琵琶行（宋·戴复古） 简单的逻辑学(精装版) 穿越千年的故事--杭州的桥/杭州市社科知识普及丛书 杭州贤杰/杭州市社科知识普及丛书 面纱 龙脉(红柯散文随笔自选集)/红柯丝路精品系列 【茅盾文学奖作品】《张居正·注释本》四卷（礼盒精装） 体育测量与评价(第2版高等学校教材) 咬文嚼字(2007合订本) 咬文嚼字(2007合订本)(精) 骆驼祥子(学生版)/语文新课标必读丛书 爱的教育(学生版)/语文新课标必读丛书 钢铁是怎样炼成的(学生版)/语文新课标必读丛书 汤姆叔叔的小屋(学生版)/语文新课标必读丛书 汤姆·索亚历险记(学生版)/语文新课标必读丛书 鲁滨逊漂流记(学生版)/语文新课标必读丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。