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诗文
豆酱芥兰缨
释义
“豆酱炒芥兰缨是我们潮州人常吃的家常菜”
食材明细
主料
芥兰缨
500克
普宁豆酱
两汤匙
辅料
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆酱芥兰缨的做法步骤
1
准备食材;芥兰缨(就是芥兰苗)和普宁豆酱
2
炒锅加热,放适量油,放入蒜末爆香
3
放入芥兰缨翻炒快熟时,加入豆瓣酱和味精,翻炒断生即可。豆瓣酱已经够咸了,需不需要加盐请适当调整
4
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 19:39:59