“新鲜的海虾，最适合蒸着吃了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾蒸蛋的做法步骤
-
1原料图 -
2鲜虾去壳去头，留虾尾，挑去虾线开背。 -
3将虾尾从前面穿过，盘成凤尾状，摆在瓷盘中。 -
4鸡蛋打散，加入1.5倍凉开水，撇去泡沫。 -
5将水蛋液倒入瓷盘中。 -
6包上保鲜膜，入锅蒸10分钟。 -
7成品。 -
8洒葱花，加适量蒸鱼豉油。 -
9成品。
小窍门
1.水蛋液一定撇去泡沫，并包上保鲜膜，蒸好的蛋才会光滑。
2.要加凉开水，不能直接用自来水，否则蒸好会有气孔。
2.要加凉开水，不能直接用自来水，否则蒸好会有气孔。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
产妇
老人
晚餐
学生
- 酒酿米发糕
- 锡纸花甲粉丝
- 刀拍黄瓜
- 菠菜小米浓汤
- 家熬黄鱼
- 菠菜虾仁蒸水蛋
- 肉松坚果酥
- 没有淡奶油的双色香蕉牛奶慕斯杯
- 粗粮果子
- 蚕豆米炒鸭血
- 芒果酸奶夹心蛋糕（烫面版）
- 墨鱼豌豆
- 香橙磅蛋糕
- 炝拌土豆丝
- 椰浆芒果糯米饭
- 元宝馄饨
- 苹果蛋糕
- 椰丝小方
- 红丝绒蛋糕
- 意大利萨拉米披萨
- 桑葚果干和桑葚汁
- 花朵椰蓉面包
- 果味紫薯泥
- 蔓越莓饼干
- 宫保鸡丁
- sense of sight
- sense of smell
- sense of style
- sense of taste
- sense of timing
- sense of touch
- sense organ
- senses
- sense that
- sensibilities
- sensibility
- sensible
- sensible of
- sensible price
- sensible shoes
- 临江仙 吴冰仙水墨花草卷（清末近现代初·吴湖帆）
- 临江仙 吴宰生日（宋·王炎2）
- 临江仙 吴尚质寿母（明·王立道）
- 临江仙 吴道翁索拙句即歌旧事新事（近现代·张中行）
- 临江仙 呈嘘堂问法偈（当代·添雪斋）
- 临江仙 周国正生朝（宋·韩淲）
- 临江仙 周栎园佥宪青州署阁小饮（清·丁澎）
- 临江仙 和倦鹤（近现代·姚鹓雏）
- 临江仙 和元遗山题扬州平山堂（宋末元初·王奕）
- 临江仙 和元遗山（元·李天翼）
- 临江仙 和南徐树（当代·傅义）
- 临江仙 和子珍（清·谭献）
- 临江仙 和将使许过双溪（宋·王炎2）
- 临江仙 和无名先生韵（元·马钰）
- 临江仙 和梁才甫茶词（宋·王安中）
- 阿莱娜的菜园
- 税法(2)必刷550题 2024
- 桩基施工技术标准 SJG 126-2023
- 希腊神话与英雄传说
- 5年高考3年模拟 高考数学 2025·A版(全3册)
- 时代造就了李书福
- 基于代理模型的仿真模型近似替代方法及其在船舶操纵性建模中的应用
- 中式菜肴制作(活页式)
- 极致模考卷·江西版(全2册)
- 身体可以更自在
- 考研英语词汇 2025升级版
- 高校体育教学创新理论探究
- 物理学实验教程 第3版
- 写给青少年的绿水青山 中国的山
- 朱熹礼学思想研究