食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡脯肉放入汤锅里，放入花椒、香叶、料酒、盐、姜片、葱结再加入冷水没住高出鸡脯肉3公分，大火烧开改中小火煮至熟透捞出。 -
2用叉子将鸡肉撕成丝。 -
3加入老干妈豆豉油制辣椒、香麻油拌匀即可。 -
4成品 -
5成品
小窍门
可以根据自己的口味选择不同调料。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香烤薯条
- 仔姜焖仔鸭
- 蒜薹炒肉
- 八瓣酥饼
- 蓝莓凉粉
- 炝拌紫甘蓝
- 糖醋藕片
- 香菇酱鸡蛋肉丝炒面
- 白玉菇炒丝瓜
- 黄桃吐司
- 腊鸭腿煮花菜
- 盐水毛豆煮芋艿
- 蒜香鳗鱼烤香菇
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- 培根披萨
- 下饭菜——红烧带鱼
- 葡萄冰饮
- 丝瓜炒肉丝
- 下饭菜——蚝油娃娃菜
- 鳕鱼疙瘩汤
- 太阳煎饺
- 手撕酸辣紫甘蓝
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