食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡脯肉放入汤锅里，放入花椒、香叶、料酒、盐、姜片、葱结再加入冷水没住高出鸡脯肉3公分，大火烧开改中小火煮至熟透捞出。 -
2用叉子将鸡肉撕成丝。 -
3加入老干妈豆豉油制辣椒、香麻油拌匀即可。 -
4成品 -
5成品
小窍门
可以根据自己的口味选择不同调料。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双米养生粥
- 东北炖豆角
- 红豆乳酪面包
- 青椒酿肉
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 凉拌酱牛肉
- 香辣油豆腐
- 椰蓉奶酥小餐包
- 麻辣小龙虾
- 芝麻薄脆
- 抹茶杏仁曲奇
- 至尊豆腐
- 快手香酥椰蓉黄油饼干
- 浇汁鲈鱼
- 家乡特色油煎角
- 叉烧肉
- 牙签羊肉
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