食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇酱鸡蛋肉丝炒面的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2锅内烧开水加几滴油，放入两块干面煮熟。 -
3煮好的面条控干水份，盛出放凉。 -
4胡萝卜切丝、葱切段、香菇酱2勺。 -
5鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。 -
6锅内热油，下肉丝滑炒至变色。 -
7下胡萝卜丝翻炒几下。 -
8加入鸡蛋和面条翻炒均匀。 -
9调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒上色入味。 -
10最后放入葱段和香菇酱翻炒几下。 -
11成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长，加点胡椒粉可起到增香的作用。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
- 红枣红豆糯米粽
- 苦瓜煎蛋
- 香蕉巧克力蛋糕
- 盆栽酸奶
- 凉拌猪肝
- 酱腌黄瓜
- 母鸡烧果子
- 鲜肉粽
- 燕麦片南瓜豆浆
- 剁椒鸡翅蒸豆皮
- 培根焗面
- 糖桂花玉米粒糯米粽
- 榨菜丝五花肉豆腐羹
- 咸鲜肉粽子
- 鲜豆浆
- 小鸡烧果子
- 咸蛋黄培根粽子
- 快手贝果
- 果酱面包
- 蛋黄肉粽
- 奇异果奶油卷
- 黄米核桃仁蜜枣粽
- 舌尖上的端午节=儿时的记忆怀旧版的咸鸭蛋
- 嫩炸牛肉
- 蔓越莓面包
- 信以为真
- 信以什么什么的成语
- 信以传信，疑以传疑
- 信任信任用英语怎么说
- 信任是感情的基础用英语怎么说
- 信使什么什么的成语
- 信使往来
- 信使往还
- 信及什么什么的成语
- 信及豚鱼
- 信受什么什么的成语
- 信受奉行
- 信口什么什么的成语
- 信口开合
- 信口开呵
- 送胡簿之阳朔（明·高启）
- 送胡簿秩满归（宋·何梦桂）
- 送胡纯四冠带归省（明·符锡）
- 送胡绍立往高陂游学（宋·王庭圭）
- 送胡绢庵宪长擢任楚藩（明末清初·陈恭尹）
- 送胡绢庵郡丞赴秦中（明·释今无）
- 送胡缮部明卿考绩赴京（明·欧大任）
- 送胡翰林懋中册封襄府（明·黎民表）
- 送胡考甫（宋·张耒）
- 送胡肖玄令义宁（明·何其厚）
- 送胡臣秀才（宋·梅尧臣）
- 送胡舍人立之（明·湛若水）
- 送胡茶马赴京西漕（宋·度正）
- 送胡衍道（宋·叶适）
- 送胡计部督饷仪真时二山人将南归（明·胡应麟）
- 极小曲面上的值分布理论及相关研究
- 非正常接发列车
- 工伤预防知识
- 东坡眷恋的宜兴
- 认知重塑
- 多媒体课件设计与制作
- 杜仲胶功能材料
- 激光雷达成像原理与运动误差补偿方法
- 怪物老师
- 国医名师陈文伯医案
- 电化学储能系统经济性评价
- 翔安地名
- 计算天天练 4年级 上册
- 教育法学分论
- 全国名中医郭维琴临证经验精要