食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇酱鸡蛋肉丝炒面的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2锅内烧开水加几滴油，放入两块干面煮熟。 -
3煮好的面条控干水份，盛出放凉。 -
4胡萝卜切丝、葱切段、香菇酱2勺。 -
5鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。 -
6锅内热油，下肉丝滑炒至变色。 -
7下胡萝卜丝翻炒几下。 -
8加入鸡蛋和面条翻炒均匀。 -
9调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒上色入味。 -
10最后放入葱段和香菇酱翻炒几下。 -
11成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长，加点胡椒粉可起到增香的作用。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
- 酥脆蛋挞
- 家常菜----香菇西红柿炒鸡蛋
- 鱿鱼炒菜椒
- 牙签鸡腿肉
- 【可口可乐—家庭健康火锅】----超美味健康养生防秋燥火锅
- 家常菜----香菇烧豆角
- 砂锅金虾粥
- 简易快餐--韭菜煎蛋饭
- 羊肉胡萝卜饺子
- 简单的汤面——餐蛋乌冬面
- 法国吐司
- 素菜炒面
- 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙
- 巧克力奇普饼干
- 花生瓜子饼干
- 螃蟹蒸蛋
- 十分钟爽口菜—白银金丝
- 牛蒡牛肉丝
- 鱼露蒸蟹
- 土佐风煮竹笋
- 蟹味炒饭
- 紫薯火烧
- 虾仁蛋炒饭
- 蟹粉豆腐羹
- 陈皮排骨
- 言寡什么什么的成语
- 言寡尤，行寡悔
- 言差什么什么的成语
- 言差语错
- 言帚什么什么的成语
- 言帚忘笤
- 言归于好
- 言归什么什么的成语
- 言归和好
- 言归正传
- 言微什么什么的成语
- 言微旨远
- 言必什么什么的成语
- 言必信，行必果
- 言必有中
- 逢牛尊师（明·林鸿）
- 逢牛步蟾（清·徐宗达）
- 逢牧（宋·梅尧臣）
- 逢王元任（宋·张弋）
- 逢王公慥太博（宋·梅尧臣）
- 逢王十二学士入翰林因以诗赠（唐·刘禹锡）
- 逢王建有赠（唐·张籍）
- 逢王承父（明·张元凯）
- 逢王泌自东京至（唐·李端）
- 逢田叟（宋·释云岫）
- 逢病军人（唐·卢纶）
- 逢病军人（明·王醇）
- 逢白公（唐·元稹）
- 逢秋（元·岑安卿）
- 逢章户掾赴澧州（宋·苏辙）
- 民法典新规则案例解析
- 装配式市政桥梁创新技术集成与实践
- 张至顺道家养生智慧/中华养生智慧丛书
- 国有林场改革与实践(2017-2019)
- 新时代高校离退休工作创新实践与理论研究
- 城市公共交通风险防控/城市安全风险管理丛书
- 应用题卡每天10分钟(1年级全1册上下)
- 应用题卡每天10分钟(6年级全1册上下)
- 普通化学实验(普通高等教育十三五规划教材)
- 科学与艺术创意论坛(2019.2)
- 小学生必背古诗词(辞海版)
- 中华二十四孝演义
- 新视野大学英语(阅读进阶教程下)
- 拱桥缆索吊装施工安全技术
- 英语四级词汇必备