网站首页  词典首页

诗文	尖椒鸭肠
释义	食材明细 主料 鸭肠 1000克 尖椒 300克 辅料 米醋 30毫升（清洗） 面粉 50克（清洗） 食用碱粉 两茶匙（清洗） 盐 三分之一茶匙 白酒 两茶匙 料酒 一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 大蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 中辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 尖椒鸭肠的做法步骤 1 鸭肠用清水冲洗一边，加入30毫升米醋，两茶匙盐搓揉 2 用清水冲洗干净 3 加入两茶匙食用碱粉继续搓揉 4 再次用清水冲洗干净 5 加入50克面粉 6 再次搓揉 7 再次冲洗干净 8 洗好的鸭肠用剪刀剪成长段 9 锅里倒入清水大火烧开，加入白酒两茶匙下鸭肠焯水 10 大火煮开捞出冲洗干净 11 尖椒切斜刀块，姜蒜切片，取一半的鸭肠备用 12 起油锅倒入适量底油烧至七成热下花椒，姜片爆香 13 倒入鸭肠大火翻炒，加入两茶匙料酒 14 倒入尖椒，蒜翻炒均匀 15 加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 16 大火翻炒至尖椒断生即可 17 成品 18 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	料多多紫薯麻薯软欧包 茴香猪肉包 南瓜苗鸡蛋汤 胡萝卜粉丝馅饼 清炒南瓜苗 鲜虾披萨 烧肉焖炒丝瓜 霞草包子 豌豆糊 花胶鸡汤 南瓜饼干 苹果螃蟹 酸辣羊心粉 红枣紫薯银耳羹 辣白菜焖炒蛏子 松仁小馒头 玉米脊骨炖芸豆 养生豆浆 番茄炒鸡蛋 百合燕麦粥 白菜头炒肉 炝炒藜蒿 香煎云吞 低卡零卡糖粉减肥瘦身美食～凉拌鳕鱼面 豆角炒五花肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。