食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌毛豆的做法步骤
-
1食材:毛豆清洗干净剪去两头的角、蒜末、小米椒碎、桂平八角花椒。 -
2小火煸香桂皮八角花椒。
-
3加适量的水煮五分钟后把香料捞岀。
-
4水开后放入毛豆，再放入比平时多一点的盐。
-
5放入一勺食用油。
-
6放入半勺食用碱，小火煮十五分钟。
-
7捞岀过凉水。
-
8蒜末和小米椒放入碗水，淋上一勺热油。
-
9放入盐。
-
10白糖。
-
11两勺生抽。
-
12一勺蚝油。
-
13一勺半香醋。
-
14拌匀。
-
15淋在毛豆上，放入冰箱冷藏两小时即可。
-
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 番茄西葫芦炒蛋
- 煮甜玉米
- 黄瓜胡萝卜炒蟹味菇
- 炒冬瓜
- 花生拌黄瓜
- 仙草奶茶
- 豆角焖面
- 豆瓣酱炒凉粉
- 红芸豆栗子焖饭
- 胡萝卜小葱煎鸡蛋
- 琼脂山楂糕
- 红薯谷物沙拉
- 为什么饭店的玉米汁格外好喝，多加一步在家自制香浓玉米汁
- 海参炒丝瓜
- 清炒紫菜台
- 家常香菇青菜包馅料
- 凉拌芝麻菠菜
- 猪肉香菇包子
- 彩椒金针菇培根卷
- 清蒸龙利鱼柳
- 豆泡烧麦
- 香菇菠菜
- 营养又美味的三色水饺
- 青炒番薯叶
- 小炒酱豆干
- 誓什么罢什么的成语
- 誓什么铁什么的成语
- 誓以什么什么的成语
- 誓以皦日
- 誓同什么什么的成语
- 誓同生死
- 誓天什么什么的成语
- 誓天指日
- 誓天断发
- 誓山什么什么的成语
- 誓山盟海
- 誓无二心
- 誓无二志
- 誓无什么什么的成语
- 誓日什么什么的成语
- 伯玄夜过（明·欧大任）
- 伯玄既答隑州行复饷双鹅重以绝句更和一首（明·欧大任）
- 伯玉夜过因谈西湖石笋峰旧游用初三日韵（宋·赵蕃）
- 伯玉少璋虞卿少功启明上元夜过（明·欧大任）
- 伯玉建精舍于肇林犹子肇元百步外构室署曰东（明·王世贞）
- 伯玉肖甫见过后即作书遣候明卿而殊苦一介之（明·王世贞）
- 伯玑新成小舫邀游东湖次韵（清·米汉雯）
- 伯理见邀同蔡德玄魏子贞夜集（明·欧大任）
- 伯琬明府年兄和予致字韵诗举英石见遗谨次来（宋·喻良能）
- 伯生学士见和仆与李学士诗纸尾批云已与溉之（元·朱思本）
- 伯畴宫谕登第予同考春闱今年又得其子彦式魁（明·顾清）
- 伯皋丈届七十寄诗庆之（宋·韩淲）
- 伯皋所藏名妓墨竹逼令题之可谓戏剧（宋·韩淲）
- 伯皋索题真益斋语盖以后山诗为名（宋·韩淲）
- 伯皋自永丰见过次韵（宋·韩淲）
- 数控技术概论(21世纪全国高校应用人才培养机电类规划教材)
- 现代预应力工程施工/建筑施工工程师技术丛书
- Micro Station工程设计应用教程(附光盘制图篇建筑数字技术系列教材)
- 全世界杰出学生都在读的数学书
- 发展心理学(彩色人文科学)
- 社会心理学(彩色人文科学)
- 启功草书千字文
- 陈尔锡草书千字文
- 邓尔雅篆书千字文(上下)
- 无名氏草书千字文
- 健康常识枕边书
- 改变--改变自己才能改变命运
- 保持一颗平常心
- 历代大家书千字文残卷三种
- 史邑楷书千字文(上下)