食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌毛豆的做法步骤
-
1食材:毛豆清洗干净剪去两头的角、蒜末、小米椒碎、桂平八角花椒。 -
2小火煸香桂皮八角花椒。
-
3加适量的水煮五分钟后把香料捞岀。
-
4水开后放入毛豆，再放入比平时多一点的盐。
-
5放入一勺食用油。
-
6放入半勺食用碱，小火煮十五分钟。
-
7捞岀过凉水。
-
8蒜末和小米椒放入碗水，淋上一勺热油。
-
9放入盐。
-
10白糖。
-
11两勺生抽。
-
12一勺蚝油。
-
13一勺半香醋。
-
14拌匀。
-
15淋在毛豆上，放入冰箱冷藏两小时即可。
-
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 干煸香肠秋葵
- 秋季养生美美哒之冰糖银耳莲子羹
- 炸鸡柳
- 四喜丸子
- 法式乳酪月饼
- 红糖桂圆软欧面包
- 锅贴饺子
- 苏式五仁
- 山药南瓜粥
- 牛油果奶昔
- 爽口肉皮冻
- 苏式鲜肉月饼
- 笑脸木糠杯
- 紫薯月饼
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 广式果干五仁月饼
- 【红油烧土鸡】
- 滑嫩蒸鸡
- 蛋花疙瘩汤
- 中秋月饼，自己在家也能做
- 河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上
- 炖南瓜
- 灌汤生煎包
- 玉米烙
- 正宗盘锦河蟹
- earthenware pottery
- earthiness cigar
- earthiness syn
- earthing amazon
- earthing card
- earthing products
- earthling ed
- earthnut crossword
- earthnut crossword clue
- earthquakes have plagued our lives
- earth science
- earths creations
- earthshock classic wow
- earths moon
- earth stinks
- 声声慢 还苏州后至修梅旧居，未免室迩人遥（清·俞庆曾）
- 声声慢 送别（清·丁澎）
- 声声慢 送春（清·钱念生）
- 声声慢 送王圣与次韵（宋·周密）
- 声声慢 都下与沈尧道同赋别本作北游答曾心（宋·张炎）
- 声声慢 酬叔问（清末民国初·朱祖谋）
- 声声慢 闻东北警报，感而赋此（近现代·刘凤梧）
- 声声慢 闻雁（清·曹慎仪）
- 声声慢 隐括渊明停云诗（宋·辛弃疾）
- 声声慢 雨窗无寐，别绪盈怀，慢倚此解，并（清·袁绶）
- 声声慢 雨（清末近现代初·赵熙）
- 声声慢 雪珠（清末民国初·易顺鼎）
- 声声慢 题叔问戊戌沽上词卷（清末民国初·朱祖谋）
- 声声慢 题吴梦窗遗笔别本作题梦窗自度曲霜（宋·张炎）
- 声声慢 题姜晓泉埙听秋仕女图（清·黄燮清）
- 中国文化的精神(杨义自选集)(精)
- 养一朵雪花
- 有趣的哲学故事
- 老家(一个人的故乡心灵史)
- 中国皇帝传
- 中国宰相传(上下)
- 中国后妃传
- 心安即是强大
- 大宋词人那些事(诗词大会辅读版)
- 大唐诗人那些事(诗词大会辅读版)
- 海女文化(日韩海女与中国蜑民的渊源)
- 青禾高校生活小说系列/漳州当代名家作品丛书
- 谁会拒绝一个幽默的人
- 林继中文艺随笔选/漳州当代名家作品丛书
- 旅宿(纪念版)