网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 椒叶花卷
释义
椒叶花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 安琪酵母粉 适量
辅料
  • 花椒树叶子 适量
  • 十三香 适量
  • 油 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椒叶花卷的做法步骤

  • 椒叶花卷的做法步骤：1
    1
    酵母粉加温水中再加少量白糖化开和面。
  • 椒叶花卷的做法步骤：2
    2
    揉光面团，加盖醒发半小时。
  • 椒叶花卷的做法步骤：3
    3
    晒干的花椒叶洗净切碎。
  • 椒叶花卷的做法步骤：4
    4
    取适量醒发好的面，擀成3毫米厚，撒上切好的花椒叶、适量盐、食用油（菜籽油更好）
  • 椒叶花卷的做法步骤：5
    5
    反复对折抹均匀。
  • 椒叶花卷的做法步骤：6
    6
    从一头卷起。
  • 椒叶花卷的做法步骤：7
    7
    卷成条状，切10厘米长段，切好的长段中间再对切开。
  • 椒叶花卷的做法步骤：8
    8
    拿起切好的一半，用筷子放在中间对折，两头捏在一起，拧一圈放案板用筷子压实，抽出筷子即可。
  • 椒叶花卷的做法步骤：9
    9
    做好的花卷，再醒发20分钟。
  • 椒叶花卷的做法步骤：10
    10
    醒发好的花卷。
  • 椒叶花卷的做法步骤：11
    11
    冷水上锅冒气后依据花卷大小蒸15—20分钟。关火后焖两三分钟再开盖！
  • 椒叶花卷的做法步骤：12
    12
    出锅
  • 椒叶花卷的做法步骤：13
    13
    ??
  • 椒叶花卷的做法步骤：14
    14
    暄软，椒香。

小窍门

不会和面的往期菜谱有详细的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   老人   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/4/22 11:58:42