食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥炒皮蛋的做法步骤
-
1鲜虾切丁，加精盐、料酒、黑胡椒粉腌半小时。 -
2紫苏叶洗净，裹上蛋清后拍层面粉。 -
3热油炸至定型。 -
4用厨房纸滤油备用。 -
5皮蛋煮熟后切小块。 -
6炸至表面金黄。 -
7热油炒香蒜蓉。 -
8下虾炒至变色。 -
9放入紫苏叶、皮蛋块翻炒均匀。 -
10加蚝油、生抽、老抽各1勺，白砂糖适量调味即可。
小窍门
炸至酥脆的紫苏叶加上喜欢的蘸酱，就是很赞的小吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 辣焖双丁
- 随便炒米饭
- 私房烧牛肉
- 三色藜麦饭
- 肉松花卷
- 凉拌豆腐皮
- 蒜香油菜
- 照烧鸡翅饭
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 火龙果麻薯软欧包
- 黄金剁椒蒸鱼头豆腐
- 咸肉煮千张
- 原味千层蛋糕
- 香喷喷的豆饭
- 奶酪肉松蛋烧
- 豆芽粉条
- 凉拌笋丝
- 蒸豆角
- 红烧冬瓜
- 爆炒鸡胸肉
- 山楂果茶
- 快手琥珀核桃
- 番鸭焖木瓜
- 人参乌鸡汤
- 开胃酱萝卜
- 焚符什么什么的成语
- 焚符破玺
- 焚膏什么什么的成语
- 焚膏继晷
- 焚舟什么什么的成语
- 焚舟破釜
- 焚芝什么什么的成语
- 焚芝锄蕙
- 焚薮什么什么的成语
- 焚薮而田
- 焚钱什么什么的成语
- 焚钱烈楮
- 焚香什么什么的成语
- 焚香列鼎
- 焚香扫地
- 寻桃花岭潘三姑台（唐·顾况）
- 寻梅三首（宋·张镃）
- 寻梅二首（元末明初·叶颙）
- 寻梅二首（宋·饶节）
- 寻梅十首（宋·徐瑞）
- 寻梅四首（明·林光）
- 寻梅歌（明·成鹫）
- 寻梅漫兴（清·昌仁）
- 寻梅用东坡松风亭下梅花盛开原韵（清·邹汉勋）
- 寻梅罢归酌伍国开白燕池亭得芬字（明·李孙宸）
- 寻梅至杨家见数株盛开（宋·曾几）
- 寻梅至梅岭因游红羊石青枫峡（宋·韩淲）
- 寻梅花尚未有开者（宋·晁公溯）
- 寻梅 葬在春风里的红梅（当代·添雪斋）
- 寻梅道士（唐·孟浩然）
- 旧书重温忆华年
- 美国传媒史/西方传媒与西方文化丛书
- 艾滋病实验室检验与检测(浙江省预防医学岗位培训系列教材)
- 勾勒姆医生(作为科学的医学与作为救助手段的医学)
- 漫画搞定雅思词汇(附光盘)/9秒背单词系列
- 漫画搞定六级词汇(附光盘)/9秒背单词系列
- 漫画搞定四级词汇(附光盘)/9秒背单词系列
- BEC主题词汇随身记(附光盘中高级)/剑桥商务英语考试系列
- 听透老外谈职场一本就GO(附光盘)
- 搞定发音秀口语一本就GO(附光盘)
- 考研英语阅读进阶200篇(2011共2册)/各个击破系列
- 四十八式太极拳入门/武术系列丛书
- 国内外中药市场分析(第2版)(精)
- 临床骨外科学(精)/中华临床骨科学丛书
- 新编药物大全(第3版)(精)